В России перед Пасхой спрос на куриные яйца традиционно увеличивается на 30%. Пасха в этом году отмечается 5 мая, осталось ровно две недели. Подорожают ли яйца как главный символ праздника в этом году?
18 апреля ФАС России напомнила участникам рынка о запрете на необоснованное повышение цен на куриные яйца. «Соответствующие письма служба направила производителям этой продукции и торговым сетям», – сообщается на сайте ведомства. ФАС учитывает, что перед Пасхой спрос на яйца увеличится, но участникам рынка следует сдерживать цены «в интересах потребителей» и соблюдать принципы ответственного ценообразования. К нарушителям будут приняты «меры антимонопольного реагирования».
Доцент базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко рассказала "МК", что яйца входят в перечень социально значимых товаров, за ростом цен на которые следит государство: "В целях предотвращения резких колебаний цен на такие товары предусмотрен механизм, когда правительство устанавливает предельные розничные цены: как только цена на социально значимый товар в течение 60 дней подряд (за исключением сезонного фактора) вырастет более чем на 10%, то на него могут установить предельные розничные цены на срок до 90 дней".
По данным Росстата, цены на куриные яйца за 2023 год выросли более чем на 60%. Это очень высокие годовые темпы роста, которые сильно ударили по карманам многих россиян. В конце прошлого года были предприняты меры, после которых внутренний рынок и темпы роста цен на яйца не только замедлились, но и в некоторых регионах даже наблюдается небольшое снижение.
На вопрос: "Когда лучше покупать яйца к Пасхе?" Светлана Ильяшенко ответила так: "Каждый решает для себя сам. Нужно смотреть на сроки хранения. Спрос на куриные яйца в последние две недели перед Пасхой действительно традиционно увеличивается на 30%, после чего так же снижается обратно, но розничные сети прекрасно знают об этих тенденциях и готовятся заранее – товарные запасы в торговых сетях практически сформированы. А ФАС превентивно уже направила и производителям, и ритейлерам соответствующие письма о запрете на необоснованное повышение цен. Поэтому в таких условиях дорогим яичко к Христову дню вряд ли станет".