Приготовим ингредиенты: *Сахар +-16 ст.л *Сливочное масло 50 г *Сливки 33% - 300 мл Приготовление : 1Шаг _Сахар высыпем в кастрюлю и дожидаемся пока он начнет плавиться по бокам. Аккуратно передвигаем сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает. 2Шаг _Добавляем сливочное масло и активно перемешиваем. 3Шаг. _После того, как масло растопится, нужно влить горячие сливки, здесь аккуратно, ведь масса будет бурлить и пениться, необходимо активно перемешивать. 4Шаг. _Варим карамель примерно минут 5, постоянно помешивая. Охлаждаем примерно полчаса - час и взбиваем примерно 5 минут. 5Шаг _Отправляем в холодильник на 1 час и снова взбиваем. *Остаëтся переложить карамель в красивую баночку и насладиться своим творением❤ Приятного аппетита 😋
Приготовим ингредиенты:
*Сахар +-16 ст.л
*Сливочное масло 50 г
*Сливки 33% - 300 мл
Приготовление :
1Шаг
_Сахар высыпем в кастрюлю и дожидаемся пока он начнет плавиться по бокам.
Аккуратно передвигаем сахар к середине до тех пор, пока он весь не растает.
2Шаг
_Добавляем сливочное масло и активно перемешиваем.
3Шаг.
_После того, как масло растопится, нужно влить горячие сливки, здесь аккуратно, ведь масса будет бурлить и пениться, необходимо активно перемешивать.
4Шаг.
_Варим карамель примерно минут 5, постоянно помешивая.
Охлаждаем примерно полчаса - час и взбиваем примерно 5 минут.
5Шаг
_Отправляем в холодильник на 1 час и снова взбиваем.
*Остаëтся переложить карамель в красивую баночку и насладиться своим творением❤
Приятного аппетита 😋