Кондитерская «Вишенка» из Муравленко получила награду регионального конкурса кулинарного мастерства «Лучший кондитер Ямала». С попаданием в тройку лучших магазинов сладостей в округе предпринимателей поздравила глава города Елена Молдован.
Для Татьяны и Андрея Ивановых «Вишенка» — семейный бизнес. На конкурсе они покорили жюри тортом Яла (Солнце), приготовленным из муки кедрового ореха, мармелада из брусники с можжевельником, ганаша на основе молочного шоколада и пудры белых грибов.
«Поздравляю Татьяну и Андрея с этим замечательным результатом. Надеюсь, скоро торт появится в меню кондитерской, и все муравленковцы смогут его оценить», — написала мэр.
В апреле в Ноябрьске открылся первый на Ямале центр по профессиональной подготовке будущих кондитеров, поваров и рестораторов. Регулярно с мастер-классами перед студентами в нем будут выступать ведущие кулинары России.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».
