Хлеб который сразу не съели, чёрствый, никогда никому не отдаю и не выбрасываю. А готовлю вкуснейший деликатес, пиццу.
Дети просто в восторге. Ждать никого не надо и продукты можно любые, какие только организм пожелает. В холодильнике всегда что-нибудь да есть. Это просто и вкусно.
Как готовлю⤵️⤵️⤵️
Беру чёрствую булку хлеба.
Друзья, только не надо специально его выдерживать до чёрствости. Конечно же можно и со свежего хлебушка сделать такую вкусноту.
На одну пиццу, на большую сковороду хватает пол булки хлеба и у вас получится с одной булки 2 пиццы👌.
Срезаю корочку, можно и оставить, только процесс заквашивания будет чуть дольше. Но я срезаю, а потом делаю панировочный сухарь. Нарезаю на кубики.
Далее беру удобную глубокую чашку, разбиваю 2 куриных, сырых яйца. Соль и сахар по вкусу. Добавляю 0.200 мл. молока и хорошо перемешиваю. Добавляю приготовленный резаный хлеб.
Оставляю кваситься.
Пока не получиться однообразная масса.
Тем временем заготавливаю начинку⤵️⤵️⤵️
Беру 2 столовые ложки майонеза и 3 столовые ложки кетчупа. Если нет кетчупа можно 1-2 столовые ложки томатной пасты. Это тоже нормально и вкус от этого не меняется. Хорошо перемешиваю.
Затем нарезаю начинку у меня, это помидор 1 штука, маслины, оливки по вкусу. Всяко разная колбаса, всё что было в холодильнике, грамм 0.100-0.150.
Начинаю процесс приготовления⤵️⤵️⤵️
Беру большую сковороду, ставлю на средний огонь и наливаю каплю подсолнечного масла.
Выкладываю моё приготовленное тесто в сковороду и распределяю ровно под основу пиццы.
Подглядываю когда зажарится сторона и переворачиваю. Я переворачиваю аккуратно, не тороплюсь. Поверх сковородки кладу тарелку и переворачиваю сковороду и обратно выкладываю основу, но масло подсолнечное уже не добавляю. Можно и перевернуть лопаткой.
Ещё уменьшаю огонь на медленный. Перевернула и сразу смазываю основу приготовленным соусом.
Затем выкладываю помидор, маслины, оливки и колбасу.
Посыпаю натёртый на крупной тёрке сыр у меня, это Моцарелла 0.150-0.200 грамм. Вообще сколько любите столько и натирайте, всё по желанию. Посыпаю.
Накрываю крышкой.
Готовлю ещё 5 минут, это примерно когда хорошо расплавится сыр, под крышкой.
И пицца к употреблению готова!
Пока эту съедаем сразу готовим вторую👍.
Забирайте рецепт в свои кулинарные книги и радуйте своих любимых такой вкуснотой!
Также можно приготовить👇👇👇