Приветствую всех любителей вкусной и быстрой кухни!
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом моей любимой пиццы, которую я приготовила всего за 15 минут. Мои гости были в шоке, когда они увидели, как быстро и легко справилась с этим заданием. А еще больше они удивились, когда попробовали эту пиццу и попросили еще порцию.
🍕 Теста для пиццы, которое можно приготовить всего за 5 минут
Ингредиенты⤵️⤵️⤵️
- 2 чашки муки;
- 1 чайная ложка соли;
- 1 чайная ложка сахара;
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г);
- 3/4 чашки теплой воды;
- 2 столовые ложки оливкового масла.
🍕 Итак как готовлю тесто
В большой миске смешайте муку, соль и сахар. Добавляю сухие дрожжи и хорошо перемешиваю. А в другой миске смешиваю теплую воду и оливковое масло.
Затем постепенно добавляю смесь воды и масла к сухим ингредиентам, постоянно перемешивая. Если тесто слишком сухое, добавляю немного больше воды. Выкладываю тесто на стол, посыпанный мукой, и замешиваю его руками в течение 2-3 минут, пока оно станет гладким и эластичным.
Далее делю тесто на две равные части и раскатываю каждую в форму пиццы. Так как у меня противень квадратный, то и раскатываю по его размеру.
🍕 Начинка может быть любой
🍕 Для начинки нам понадобятся следующие ингредиенты⤵️⤵️⤵️
- 3 столовые ложки любого кетчупа или томатного соуса;
- 2-3 столовые ложки майонез;
- 0.150 грамм сыр любой, у меня сегодня Российский;
- по вкусу нарезанных кругляшами черри-помидоров;
- по вкусу резаных кругляшом огурчик корнишон;
- полукопчёная колбаса по вкусу, можно любую другую(все будет вкусно).
🍕 Начинаем приготовление пиццы
Разогреваю духовку до 220 градусов.
Затем беру кетчуп и смешиваю его с майонезом в однородную массу. Смазываю тесто под пиццу по всей поверхности, равномерно. Выкладываю помидоры, огурчики и колбасу. Посыпаю сыром.
Убираю в духовку и запекаю в предварительно разогретой духовке около 10 минут, или пока сыр не растает и края пиццы не станут золотистыми.
Когда пицца готова, достаю ее из духовки и даю немного остыть перед сервировкой.
Вот и все!
Теперь у вас есть быстрое тесто для пиццы, которое можно приготовить за 5 минут. И пицца с начинкой, которую нужно запекать всего 10 минут.