Увидела рецепт в тик токе. Ну и мне естественно нужно его приготовить. Но, я была бы не я , если бы не решила его, так сказать, подшаманить по-своему🤭.
Сердечки промываем под проточной водой, удаляем пленочки и жилки.
Если они крупные, как у меня, делим на 2 части. Отвариваем в слегка подсоленной воде.
Тем временем нарезаем и обжариваем (или тушим) лук. Пока лук томиться готовим соус: смешиваем сметану и майонез (по 1 столовой ложке) с соевым соусом.
В сковороду к луку отправляем сердечки, солим, приправами посыпаем.
Заливаем соусом и добавляем кружечку воды. Сверху посыпаем зеленью и томим на малом огне минут 15.
Этот божественный вкус и аромат вас точно не оставит равнодушными!
Можно приготовить и без сметаны, тогда они получаются более остренькие и пикантные.
Но детям острое, как известно, нельзя.
Можно и не отваривать сердечки, а тушить сразу, но есть шанс, что они будут жёсткие.
Итак, нам понадобилось
- Куриные сердечки (у меня упаковка 800 грамм и очень крупные, поэтому я их резала на пополам).
- Лук 6 мелких полукольцами нарезать.
- Специи: соль, перец молотый, копчёная паприка, укроп замороженный.
- Соус (майонез столовая ложка, сметана 2 столовые ложки и соевый соус 2 столовые ложки).
В качестве гарнира у нас сегодня - гречневая каша. Плюс, свой домашний хлеб на собственноручно выращенной закваске, которую я больше недели холила и лелеяла! Ммммммм! Какая же это вкуснота!
Попробуйте так приготовить, у Вас всё обязательно получится очень вкусно. И стоят куриные сердечки недорого. Так что это вполне себе - бюджетное блюдо.
Приятного аппетита!
Готовьте дома, готовьте вкусно, с удовольствием и любовью. А подписка на наш канал позволит Вам не пропустить интересные публикации, новые вкусные и полезные рецепты.