J-Rock - это koji/Ginjo, пиво сброженное дрожжами для производства Саке, от пивоварни plague
ABV (Алк.): 15 %
OG (Пл.): 33 %
IBU (Горечь): 45
--------------------------
Цвет: коричневый, мутный, небольшая бежевая пена
-------------------------
Аромат: слегка забродившие фрукты, изюм, карамель
-------------------------
Вкус: карамель, немного сухофруктов, меласса, хлебный мякишь. Послевкусие средней продолжительности, сладкое
-----------------------
Итог: знакомлюсь с таким стилем впервые. На предыдущий сорт сказал, что он мега странный, этот ещё страннее, скажем так. Даже сложно описать. В аромате какие-то забродившие фрукты посыпанные карамелью и изюмом. Во вкусе все это уходит, оставляя место карамели, мелассе/патоке с хлебным мякишом и ощутимой сладостью. Саке не пробовал, поэтому сказать ничего не могу по поводу дрожжей. Необычно, непонятно, но скорее отношусь положительно, всегда интересно пробовать что-то новое
----------------------
✏️Оценка: 7,5 из 10