Думаете, что только у русских на кухне полно хлама? Отнюдь, наши немецкие друзья ничуть нам уступают. Практически в каждом доме есть большое количество ненужной утвари, которую уже практически никто не использует для готовки, но зачем-то ее хранят на кухне. Некоторая из этой посуды будет знакома и нам.
1. Неудобная соковыжималка
На каждой немецкой кухне есть лимон и соковыжималка, но стакан все равно всегда стоит пустой. И дело тут даже не в философии наполовину пустого-полного стакана. Просто инструмент для выдавливания сока больше напоминает предмет для дойки мышей (может быть, он даже создан для этого?). Монстр с щупальцами современного дизайна и, следовательно, непревзойденный номер 1: соковыжималка «Juicy Salif» от дизайнера Филиппа Старка.
Вряд ли кто-то довольствуется им, по крайней мере, при приготовлении фруктового сока. Про них говорят, что владельцы знаменитой соковыжималки больше радуются не выжитому соку, а моменту, когда это металлическое чудище возвращается на полку.
Может быть, потому, что это такой красноречивый трофей неповиновения? «Он не всегда должен быть функциональным!» - «Больше свободы для формы и фруктового сока!» - «Давайте отправимся в космос!» Все это она слоганы рекламной кампании этого замечательного продукта в прессе. Кроме того, он всегда предоставляет свежевыжатые темы для разговора в среде хозяек, а это намного важнее, чем апельсиновый сок.
Прошло четверть века с тех пор, как Альберто Алесси запустил в производство кухонные аксессуары. Согласно анекдоту, Филипп Старк сначала прислал ему неряшливый набросок, сбрызнутый томатным соусом блюда из кальмаров, который вдохновил его на создание своей смелой конструкции щупальца. С тех пор ни одна кухонная утварь не подвергалась критике так часто. И никакого так называемого культового дизайна на стольких кухнях.
Oh Spaceship Salif, межгалактическая икона промышленного дизайна, постоянный предмет споров среди критиков стиля и специалистов по сокам. Он стал модным маст-хэвом в мейнстримной кухне, высосанный и совершенно непригодный для выжимания. Домохозяйки любят и ненавидят эту соковыжималку одновременно. А кто-то ее уже давно просто выкинул.
2. Нержавеющая сталь весом 4,1 кг
Любая хозяйка знает, что для приготовления пасты нужна не только кастрюля. Для этого случая существует набор посуды от Алесси, который сочетает в себе кастрюлю и дуршлаг.
Революционное изобретение 1986 года с удобными вертикальными ручками. В нем также можно приготовить спаржу. Для немцев эта посуда является чуть ли не родной, практически в каждой германской семье присутствует этот набор для приготовления пасты.
Обычно этот комплект достается семьям в наследство от практичных бабушек и дедушек, которые считают набор 4,1 килограмма высококачественной нержавеющей стали отличным подарком на новоселье.
Со временем на немецких кухнях появилась индукционная плита, а с индукционной варочной панелью эта кастрюля превратилась в цветочный горшок. То же самое относится и к знаменитому дуршлагу, который не каждая женщина может поднять.
Кстати, новые кастрюли подходят для индукции за счет магнитного основания, а вот эти бабушкины пока нет.
Эта кастрюля с громоздкими дуршлагом сейчас кажутся слишком большими, и на них было трудно готовить. Вместо спагетти к кастрюлю скорее клали обширную семейную историю, которая передавалась из поколения в поколение.
3. Фарфор, чао
Да-да, кофейни — это круто, но лучше всего пить кофе дома. Немцы, даже в самый разгар сезона уличных кафе на открытом воздухе, больше любят посидеть на кухне или в гостиной с пирожным и сплетнями в кругу близких людей, стимулируемых кофеином.
На этот случай у каждого немца уже есть отличные чашки в шкафу. Речь идет о старом добром мейсенском фарфоре – унаследованным от родственников. Несмотря на то, что это посуда, в каждом доме она выполняет функция украшения. Традиция, которая знакома и большинству русских семей.
Весь этот фарфор был разукрашен вручную десятилетия назад, и, конечно, их нельзя мыть в посудомоечной машине. Двенадцать чашек плюс блюдца, тарелки и два кофейника.
Но эти луковичные сосуды с крышками и ручками, из которых можно было наливать заваренный кофе, просто устарели. Они уже не нужны молодым немцам – даже если качественный фарфор якобы обладает изолирующим эффектом.
Сейчас кофе поступает из полностью автоматической машины, либо находится в теплом состоянии в термосе. Весь этот фарфор похож на стационарные телефоны: либо украшает дом, либо отправляется в подвал. В лучшем случае кувшин еще можно превратить в вазу. Или продать.
Удивительно знакомые совпадения, правда? А сколько похожей ненужной посуды у вас? Может быть, вы тоже немцы?
Всем спасибо за внимание! Подписывайтесь на канал и делитесь своим опытом "захламления" кухни ненужным скарбом.