Нежные котлеты с кабачком и фаршем

Кабачковые котлеты с фаршем представляют собой питательное блюдо, которое объединяет в себе сочность кабачков и насыщенность вкуса мясного фарша.

Это прекрасный способ обогатить свой рацион овощами, особенно для детей. Котлеты идеально подойдут для обеденного или вечернего приема пищи и достаточно просто готовятся.

Ингредиенты:

• Кабачок: 1 шт. (среднего размера)
• Фарш (свиной, говяжий или смешанный): 500 г
• Лук репчатый: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубчика
• Яйцо: 1 шт.
• Панировочные сухари или мука: для панировки
• Соль, перец: по вкусу
• Растительное масло: для жарки

Приготовление:

1. Натрите кабачок на крупной терке, затем немного отожмите его, чтобы избавиться от избытка жидкости.
2. В большой миске смешайте мясной фарш, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйцо, соль и перец. Добавьте натертый кабачок и хорошо перемешайте все ингредиенты.
3. Сформируйте из полученного фарша котлеты. Затем обваляйте их в панировочных сухарях или муке.
4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки. Это займет примерно 4-5 минут для каждой стороны.

Подавайте горячие котлеты с кабачком вместе с вашим выбором гарнира, будь то картофельное пюре, рис или свежие овощные салаты.

Употребление кабачков в пищу может положительно сказаться на общем состоянии здоровья. Они просты в приготовлении и прекрасно сочетаются с разнообразными блюдами.

Будем признательны, если поставите лайк, это помогает каналу развиваться.

Еще больше интересных материалов на нашем сайте yanva.ru