Российский производитель игристых и тихих вин ГК «Ариант» откроет на базе агрофирмы «Южная» многофункциональный центр виноградарства федерального масштаба. Создание подобного центра стало логичным продолжением развития виноградного кластера группы компании.
Источник: «Ариант»
Агрофирма «Южная» — крупнейшее виноградарское предприятие России, обладающее более 9 тысяч гектаров виноградников на Таманском полуострове и под Анапой. «Южная» входит в топ сельхозпредприятий страны по площадям угодий и объемам производства винограда. Доля компании в общей площади виноградников в Краснодарском крае — 32%. Доля в производстве саженцев в регионе — 67%.
Агрофирма оснащена инновационным оборудованием, ее производственные и бизнес-процессы стандартизированы, а сами стандарты автоматизированы на базе собственных IT-разработок. В экосистему агрофирмы входят крупнейший в Европе питомник виноградных саженцев, Центр защиты растений и собственный высокотехнологичный Технопарк.
Центр виноградарства станет еще одной площадкой агрофирмы, на которой будет осуществляться совместная научная работа с институтами, проводиться работа со студентами профильных вузов страны. В частности, в рамках сотрудничества с научными институтами планируется проведение научно-практических работ: испытание клонов сортов привоя и подвоя, промышленное внедрение технологии «инвитро», проведение клоновой селекции, изучение почвенных потенциалов местности и т. д.
В дальнейшем центр будет дополнен новыми подразделениями деятельности, масштабным тепличным блоком, блоком микровиноделия, современной лабораторией.
Российские производители предупредили о росте цен на вино
С начала 2024 года производство виноградных вин в РФ выросло на 25,8%