Я всегда говорю, что у нас в стране самые лучшие рестораны. А у столичных рестораторов вообще можно учиться всему миру: рецептам, подаче блюд, атмосфере заведений, сервису... Каждый раз прилетаю в Москву и каждый раз удивляюсь – ну куда еще лучше то?
И рестораны сегодня – это не просто пойти, заплатить денег, поесть и уйти. Это намного больше, это уже часть нашей культуры, наша гордость.
И вот те самые 3 причины, постараюсь кратко:
1. Не надо накрывать на стол и убирать
Подумайте, ведь мы с вами уже давно не собираем гостей дома, а часто встречаемся именно в заведениях. Даже мои родители при всей их любви к домашним застольям (в 90е годы), сейчас в 99% случаев выбирают пойти куда-то и вкусно поесть, чем готовить дома и потом полночи убирать на кухне.
2. Можно пробовать новые блюда и потом повторять дома
Я очень люблю домашнюю еду и иногда в отпуске даже устаю от заведений, но все же регулярно в них хожу и каждый раз пробую какие-то новые сочетания в еде. А через еду мы с вами, между прочим, наслаждаемся жизнью и познаем мир!
Так, один раз я попробовала в ресторане грушевый чай и теперь мы с мужем часто готовим его дома. Даже рецепт есть на канале. Видели?
3. Можно насладиться атмосферой
Заведение можно выбрать по настроению, по бюджету, по концепции, по кухне и т.д. Если собираемся поболтать с подругой – идем в кофейню. Если встречаемся с коллегами после работы – выбираем бар. А на День рождения мамы смотрим на более классический ресторан со спокойной музыкой и красивым интерьером.
Даже у нас в небольшом Ульяновске есть выбор, чего уж говорить про крупные города и про столицу!
Вот вчера я вернулась из Москвы с пресс-ланча по случаю старта фестиваля #ешьсмотрилюби. Фестиваль проходит уже третий раз и в этом году – при партнерстве #vk. Нас пригласили в итальянский ресторан БИСТРО DE TORINO и угостили фестивальным сетом.
Мне понравилось всё, но особенно – канноли с фисташкой. Я даже мужу фотографии показала и он сказал, что тоже хочет их попробовать. До сих пор помню их вкус! Вот они:
Фестиваль проходит с 18 апреля по 12 мая во многих ресторанах Москвы (если надо – напишу полный список). И в одном из ресторанов будет меню, в разработке которого я тоже приняла участие! Но об этом расскажу уже в следующем посте, а то и так много уже написала.
Короче, москвичи и любители ресторанов – имейте в виду!
А как вы относитесь к походам в рестораны? Ходите только по праздникам или без повода? Или вообще не любите и не ходите?