Как приготовить домашний чай – вкусный, осенний и ароматный. Не хуже, чем в кафе или ресторане!
Осенью мне почему-то все реже хочется кофе и все чаще – какого-нибудь согревающего фруктового или ягодного чая. С облепихой, с яблоками, с пряностями... Ох, как это прекрасно!
Сегодня приготовим грушевый чай, вот он какой красивый получается:
Такие чаи иногда называются "чайные коктейли", потому что миксовать их состав можно бесконечно. Например, использовать разные сорта груш, добавить к ним яблоки или положить парочку бутонов гвоздики. Все зависит от вашей фантазии и вкуса!
Как готовить
Берем грушу, хорошо ее моем и разрезаем пополам. Одну половинку режем небольшими кубиками:
Вторую – натираем на терке (без кожуру, конечно же). У меня была груша сорта "Конференция", но думаю, что можно использовать любые груши. Главное, чтобы они были сладкие!
Теперь берем заварочный чайник и кидаем в него палочки корицы. Мне кажется, лучше всего подойдет стеклянный чайник с прозрачными стенками – удобно и красиво. Я свой брала на Вайлдбериз:
Туда же насыпаем черный чай (заварку), нарезанную грушу и выкладываем грушевое пюре (то, что мы натирали на терке). Наливаем сладкий сироп:
Сироп у меня ванильный, купили в Ленте большую бутылку за 400 с чем-то рублей. В чай просто идеально! Можно брать любой сладкий сироп, который вам нравится. Или даже можно самим его сварить!
И теперь заливаем все это кипятком:
Даем постоять примерно 10 минут и можно наслаждаться. Люблю пить такой чай из маленьких стеклянных чашек для эспрессо =) Надо чайные такие же уже купить!
Потрясающий чай в домашних условиях! Никаких заморочек и сложных ингредиентов – все очень просто и понятно. Пробуйте, наслаждайтесь и пишите отзывы!
Что нужно
- чай черный (заварка) – 2 ч. л.
- сладкий сироп (у меня ванильный) – 1-2 ст. л. Можно заменить медом или сахаром
- Груша – 1 шт.
- корица – 1-2 палочки
- кипяток – примерно 500-600 мл
Видеорецепт можно посмотреть тут:
Буду рада, если поделитесь своими любимыми чайными рецептами в комментариях! Любите делать дома чаи? =)
Другие похожие статьи смотрите по тег #сладкий персик напитки
Подписывайтесь на меня: Инстаграм/Телеграм/Ютуб. И заходите на мой новый лайфтсайл-канал Юля Бозина 🍑 Сладкий персик.