Истории коктейлей часто окутаны легендами и домыслами, что делает их ещё более увлекательными. Одним из самых интересных, на мой взгляд, является рассказ о возникновении коктейля "Мохито"
Легенда гласит:
В XVI веке английский пират Фрэнсис Дрейк, известный своими морскими походами, высадился на Кубе в поисках золота и других сокровищ. В те времена экипажи кораблей часто страдали от цинги и дизентерии.
Чтобы бороться с этими недугами, корабельный лекарь смешивал местный алкогольный напиток (грубый предшественник современного рома), лайм, сахар и мяту – ингредиенты, богатые витамином С и обладающие антисептическими свойствами. Этот напиток получил название "El Draque" в честь Дрейка.
Со временем рецепт видоизменялся и совершенствовался. В XX веке в Гаване появился бар "La Bodeguita del Medio", где подавали освежающий коктейль на основе рома, лайма, мяты, сахара и содовой. Этот напиток стал известен как "Mojito" (предположительно, от слова "mojadito" – "слегка влажный").
"Мохито" быстро завоевал популярность благодаря своему освежающему вкусу и простоте приготовления. Сегодня этот коктейль считается одним из самых известных и любимых во всем мире.
Интересные факты:
- Эрнест Хемингуэй был большим поклонником "Мохито" и часто заказывал его в баре "La Bodeguita del Medio".
- Существует множество вариаций "Мохито", например, с добавлением фруктов или ягод.
- 11 июля отмечается Международный день "Мохито".
А какой ваш любимый коктейль и его история? �