Существует множество рецептов приготовления "Картошки" и каждый из них по-своему вкусные.
Я решила приготовить из сухарей.
- Сухари – 600 г
- Сахар – 210 г;
- Какао – 30 г
- Молоко – 250 мл;
- Масло сливочное – 100 г.
Обсыпка:
- какао – 10 г;
- сахарная пудра – 10 г.
Возьмите сотейник, налейте молоко и насыпьте сахар, размешайте. Добавьте какао. Довести смесь до кипения, постоянно помешивая.
Измельчите сухари в мелкую крошку.
В перемолотые сухари вылейте горячую шоколадную массу. Перемешайте и ненадолго оставьте для остывания. Добавьте мягкое масло и еще раз хорошо перемешайте.Сформируйте пирожное в форме картошки и обваляйте в обсыпке. Наши пироженки готовы !
