До начала майских праздников осталось совсем немного. Предполагаю, что я с супругой поеду на дачу, где проведу несколько недель. Естественно, с собой возьму немало алкогольных напитков на дегустацию, включая водку и коньяк. Супруга предпочитает вино - красное сухое и полусладкое. Думаю, ей хватит нескольких бутылок Мысхако Кюве или что-то из ассортимента Фанагории.
По приезду на дачу приглашу соседей на шашлык. Можно сказать, это наша традиция. На этих выходных объездил практически все гипермаркеты нашего города включая Метро, Ашан, Лента, О'Кей, Глобус. Нашел несколько интересных экземпляров коньяка и освежил память о большинстве марок.
Заметил интересную тенденцию, что есть категория коньяков, которые быстрее всего раскупают на майские праздники. Потому в обзоре вы узнаете про 5 лучших марок коньяка этой весны.
Коньяк Сокровище Тифлиса 7 лет
В обзоре будут представлены коньяки из разной ценовой категории. Потому лучше всего начать со среднебюджетного грузинского коньяка Сокровище Тифлиса 7 лет. Обращаю внимание, что похвалы заслуживает только 7-летний релиз. Коньяк с выдержкой 3 и 5 лет мне не понравился. Спирты для коньяка получили из одного сорта винограда Ркацители.
Заметил интересный тренд, что на полках магазинов появляется всё больше моносортовых грузинских коньяков. По скидочным предложениям перед праздниками Сокровище Тифлиса 7 лет продают в районе 800-850 рублей. Цена за 7-летний коньяк вполне сносная. Особенно, если учитывать его приятный, совсем не резкий аромат с отголосками сухофруктов, шоколада и цветочной пыльцы. Во вкусе чернослив, изюм и какие-то пряности.
Коньяк Fanagoria 5 лет
Когда речь заходит о коньяке марки Fanagoria, мнение людей разделяется на два лагеря. Одни уважают этот коньяк, а другие поливают грязью. До сих пор не понимаю причин недовольства. Ведь даже 5-летний коньяк Fanagoria будет намного лучше, вкуснее, чем Старейшина, Киновский, Кенигсберг, Ной, Айвазовские и другие бренды до 1000 рублей.
В том же К&Б или другом супермаркете Fanagoria сейчас стоит около 650 рублей. В гипермаркетах почти такие же цены. Коньяк хороший в том плане, что уже больше 7-8 лет он демонстрирует стабильное качество спиртов. Они не пахнут сивухой, достаточно мягкие для восприятия. Есть схожесть со французскими коньяками в плане перфюмерной нотки. Но больше здесь доминирует тема фруктов, увядших цветов (фиалки, розы) и несладкого мёда.
Коньяк Арарат Ани 7 лет
А есть какой-то коньяк более благородный по органолептическим качествам, нежели Fanagoria или Сокровище Тифлиса? Есть, но стоит он дороже. Однако, продукцию Арарат нередко раскупают самой первой перед всякими праздниками. На выходных был в Ашане, полки с Арарат Ани 7 лет наполовину пустые. Вот что значит, когда цену снизили с 2260 до 1700 рублей.
Я люблю араратские коньяки за их профиль сухофруктов. И в Арарат Ани 7 лет он намного ярче, интересней, чем в 5-летнем образце. Здесь в ароматике больше всего доминируют ноты абрикоса, сладкого чернослива, белого изюма и чего-то миндального. Во вкусе почти та же самая палитра, только есть намёк на кофе.
Коньяк Дербент КВ
Некоторые люди удивляются, почему в обзорах периодически встречаются одни и те же марки коньяка. А как иначе? Процент хороших коньяков в России не такой уж и большой - 30-40%. А вкусных ещё меньше. Потому я зачастую смотрю в сторону проверенных брендов, как Дербент КВ. Да, он будет чуть попроще, чем Каспий КВВК из-за менее возрастных спиртов - 6-7 лет. Однако не всем нравятся насыщенные коньяка. Некоторым важна мягкость и легкость напитка.
Можно сказать, что я "влюбился" в аромат Дербент КВ. Он мне понравился за счёт своей винно-фруктовой палитры. На фоне витают нотки свежего персика, абрикоса, немножко сливы, кураги, сушеной груши. Во вкусе коньяк собрал в себя набор основных сухофруктов, которые можно встретить на любом восточном рынке - курага, инжир, изюм, чернослив и т.д. Спиртовая доля минимальная и практически не ощутима в послевкусии.
Коньяк Старый Крым 5 лет
Лично у меня нет никаких претензий или вопросов к продукции "Алеф-Виналь-Крым". Хочу их похвалить за то, что поддерживают положительный имидж крымских коньяков. Из бюджетных марок сейчас очень хорошо продается Старый Крым 5 лет. Его буквально сметают с полок магазинов. Последний раз покупал его в Перекрестке за 820 рублей. В гипермаркетах видел дешевле, но по скидкам чуть больше 2 месяцев назад.
При первой дегустации коньяка Старый Крым 5 лет я ожидал не то, чтобы резкий, а скорее задубленный аромат. А получил вполне себе приятный профиль с винно-виноградными тонами, ощущение яблочного компота, легкой ванильной составляющей. А вот вкус довольно "пикантный", но не слишком спиртуозный. В нём есть как виноградная сладость, так и терпкость от косточки. Также удалось почувствовать горьковатый шоколад.