Этого дружеского призыва всем нам время от времени и не хватает. Иногда нужно просто заткнуться и выпить.
American IPA от незнакомой мне контрактной пивоварни Bottle Share. Пивоварня хоть и незнакомая, но при этом на UNTAPPD у неё зарегистрировано свыше 100 сортов пива.
Изготовителем значится ООО "Четыре пивовара" (4BREWERS) из города Владимир.
На сайте 4BREWERS описание хоть и простое, но всё таки присутствует (в отличии от самих Bottle Share):
"Классический американский светлый эль. Насыщенно хмелевой, сбалансированный, с явной горечью и нотами цитрусов и хвои."
А вот инфу о хмелях напитка пивовары не раскрывают. Но я так думаю, что там какое-нибудь стандартное и безпроигрышное сочетание, а иначе названия хмеля красовались бы на этикетке, завлекая искушённых ценителей крафта.
Плотность: 17.5%.
Состав: вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель прессованный, дрожжи пивные.
Срок годности 180 суток при соблюдении температурного режима от +3℃ до +10℃. С даты розлива моей банки прошло почти 4 месяца.
Пена присутствует; стойкость средняя. В аромате цитрусы, немного карамельной сладости и добротная порция хвои, но без хмелевого флёра. Карбонизация умеренная.
Глоток. Довольно плотно. Во вкусе цитрусы, немного карамельной сладости и хвойный фон. В послевкусии всё то же самое. Сухо. Горечь по моим ощущениям на уровне 30-40 IBU; не более. Алкоголь скрыт. Со временем проскакивает немного одеколона, но не критично. Пьётся неплохо. Без бёрна.
Довольно простой, но вполне вкусный IPA. Однако, при наличии выбора, за те же деньги предпочту что-нибудь другое.
Купил в подмосковном сетевом "Пивная №1" за 263 рубля.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!