Лосось в кето-сливочном соусе. Так готовят на Аляске!

Это очень вкусное и полезное блюдо, простое в приготовлении. Очень хорошо сочетается с салатом из свежих овощей.

Вот рецепт лосося в кето-сливочном соусе, вдохновленный аляскинской кухней:

Ингредиенты:

• 4 филе лосося
• 1 большой лук, нарезанный
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 чашка сливок (жирности не менее 35%)
• Половина авокадо, нарезанного
• Соль и перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (по желанию)

Инструкции:

1. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте сливочное масло и дайте ему растопиться.
2. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте его до мягкости и золотистости, это займет примерно 5-7 минут.
3. Посолите и поперчите филе лосося с обеих сторон.
4. Переложите лук в сторону сковороды и добавьте филе лосося. Обжаривайте его на среднем огне до готовности, обычно это занимает около 4-5 минут с каждой стороны, в зависимости от толщины филе.
5. Когда лосось готов, переложите его на тарелку и приготовьте соус.
6. В той же сковороде, где вы готовили лосось и лук, добавьте сливки и нарезанное авокадо.
7. Перемешайте и дайте соусу закипеть. Затем уменьшите огонь и дайте соусу немного повариться, чтобы он загустел.
8. Посолите и поперчите соус по вкусу.
9. Полейте соусом лосось.
10. Подавайте с гарниром по вашему выбору, украсьте свежей зеленью и наслаждайтесь этим прекрасным блюдом!

Этот рецепт лосося в кето-сливочном соусе прекрасно сочетается с аляскинским стилем кулинарии и подходит для кето диеты.

Приятного аппетита!

Если у вас есть вопросы задавайте их в комментариях!

Как вы готовите лосось?

Подписывайтесь на наш канал Fasting, впереди много интересного!