Вчера я сделала заказ продуктов и нам привезли три пакета.
Только вот продукты там были не те, что я заказывала. Хотя на пакетах были бирки с нашим адресом и номером заказа. Я позвонила в техподдержку, они вернули деньги за мой заказ, а эти продукты сказали, можно оставить себе. Вот так вот неожиданно у меня оказалась куча бесплатных продуктов, и там 60 яиц.
Обычно мы не покупаем яйца в таких количествах, и я стала думать, куда бы их использовать.
Решила сделать омлет. Мне нравится омлет из мультиварки, он получается пышным и не подгорает.
Я разбила 10 яиц в миску. Взвесила. Добавила столько же по весу молока и чайную ложку соли. Так готовить меня научили давным-давно в столовой, количество яиц равно количеству молока.
Перемешивала я ручным венчиком, взбивать ничего не нужно. Достаточно, чтобы масса стала однородной.
Выпекала в мультиварке в режиме Выпечка без клапана 40 минут.
Омлет получился вкусный, пышный, весь в дырочку. Он не осел, жаль только треснул, когда я его доставала.
