Найти тему
Моя кухня

Запеканка с курицей и овощами

Запеканка с курицей и овощами
Запеканка с курицей и овощами

**Рецепт: "Запеканка с курицей и овощами"**

**Ингредиенты:**

* Куриное филе - 500 г

* Картофель - 4 шт.

* Морковь - 2 шт.

* Лук репчатый - 1 шт.

* Чеснок - 3 зубчика

* Яйцо куриное - 2 шт.

* Сметана - 2 ст.л.

* Мука пшеничная - 2 ст.л.

* Соль - по вкусу

* Перец черный молотый - по вкусу

**Приготовление:**

1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками.

2. Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи кубиками.

3. Разогрейте сковороду и обжарьте куриное филе на среднем огне до золотистой корочки.

4. Добавьте нарезанный лук и обжаривайте еще 5 минут.

5. Добавьте нарезанные морковь и картофель. Обжаривайте еще 10 минут.

6. В миске смешайте яйца, сметану, муку, соль и перец. Взбейте до однородной массы.

7. Добавьте обжаренные овощи и куриное филе в форму для запекания. Залейте яичной смесью.

8. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 30-40 минут, пока запеканка не станет золотистой и нежной.

9. Подавайте запеканку горячей и наслаждайтесь вкусом домашней кухни!

Приятного аппетита!