ИНГРЕДИЕНТЫ:
• 2 л воды
• 4-5 шт картофеля
• 1/2 стакана гречневой крупы
• 1 средняя морковь
• 1/2 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Налейте в кастрюлю питьевую воду, доведите до кипения, посолите. Картофель очистите, нарежьте средним кубиком и добавьте в кипяток. Варите 5 мин. 2 Морковь натрите на крупной терке, добавьте овощи в кастрюлю. Промойте гречневую крупу и закиньте ее в суп. Варите 20 мин. Подавайте суп теплым, по желанию добавьте по 1 ч. л. нежирной сметаны и свежий укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!