Частенько готовлю сырники в духовке, но никогда не делала их в форме для кексов. Попробовала. Результатом очень довольна! 😋 Из чего 😋 Как 😋 Сколько Выпекала в предварительно нагретой до 180° духовке 30 минут из-за керамических чашек – в них всегда печется дольше. В силиконовой форме для моего объема вполне достаточно 25 минут. Получились красавчиками! 😋 С чем Дополнила сметаной и лимонами, дроблеными с сахаром. 😋 Почему Было вкусно, но очень сладко для меня. Если есть только со сметаной или запивать кофе/какао, то сахара положила в меру. Для еды с вареньем, джемом, сгущенкой, взбитыми сливками, на мой вкус, достаточно и половины столовой ложки.
Частенько готовлю сырники в духовке, но никогда не делала их в форме для кексов. Попробовала. Результатом очень довольна!
😋 Из чего
- 250 г творога 5% жирности;
- 1 ст. ложка тростникового сахара – пересластила;
- цедра половины большого лимона;
- 1 ст. ложка с горкой кокосовой стружки;
- четверть чайной ложки куркумы;
- 2 яйца С0 – для жарки на это количество беру 1 яйцо и не кладу разрыхлитель;
- 1 ч. ложка разрыхлителя;
- 100 г муки – зависит от творога и самой муки.
😋 Как
- Творог через сито не пропускала, растерла ложкой.
- Всыпала сахар, цедру, кокосовую стружку и куркуму, хорошо размешала.
- Добавила яйца и чуть взбила смесь ложкой.
- Разрыхлитель смешала с 50 г муки и объединила с 3. Хорошо перемешала. И решила добавить еще муки.
- Переложила готовую смесь в силиконовую форму для кексов, а остатки – в смазанные растительным маслом керамические чашки.
😋 Сколько
Выпекала в предварительно нагретой до 180° духовке 30 минут из-за керамических чашек – в них всегда печется дольше.
В силиконовой форме для моего объема вполне достаточно 25 минут.
Получились красавчиками!
😋 С чем
Дополнила сметаной и лимонами, дроблеными с сахаром.
😋 Почему
Было вкусно, но очень сладко для меня.
Если есть только со сметаной или запивать кофе/какао, то сахара положила в меру. Для еды с вареньем, джемом, сгущенкой, взбитыми сливками, на мой вкус, достаточно и половины столовой ложки.