Кто из нас не мечтает о заветных кубиках на животе, как у супергероев из комиксов? Всё кажется таким простым: делаешь сто поднятий туловища в день и вуаля — можешь примерять костюм Бэтмена! Но почему-то, несмотря на все старания, живот не спешит превращаться в железный пресс, а кубики похожи больше на мягкие подушечки.
Пришло время раскрыть горькую правду: пресс мы можем накачать, а вот жир с живота убирают совсем другие методы.
На первый взгляд, кажется совершенно логичным, что жир, прилегающий к мышцам, будет основным источником энергии во время упражнений под сжиганию жира с использованием этих мышц, но, как обычно, биология контр-интуитивна. Чтобы сгореть в мышце, молекула жира должна находиться внутри мышечной клетки.
Поэтому, чтобы жиросжигание на животе или в любом другом месте началось, молекулы жира нужно достать из жировых клеток.
Расщепление молекул триглицеридов на отдельные жирные кислоты и глицерин называется липолизом. И только свободные жирные кислоты и глицерин могут попасть в кровоток, где перемещаются белки-переносчики, называемые альбумином. Альбумин связывает и переносит липкие, нерастворимые вещества, чтобы они не налипали на стенки артерий.
Одна молекула альбумина способна нести до семи молекул жирных кислот, но в крови их достаточно, поэтому никаких проблем с транспортировкой жира не возникает. Глицерин водорастворим, поэтому легко растворяется в воде и даже в эритроцитах.
Капилляры, проходящие мимо жировых клеток, крошечные. Их диаметр колеблется от пятидесятитысячных до одной тысячной сантиметра. Средняя скорость, с которой кровь через них проходит, составляет от 0, 05 до 0,1 сантиметра в секунду, что составляет примерно от 2 до 4-х метров в час. На такой скорости эритроциту потребуется примерно час, чтобы добраться от вашей макушки до пальцев ног, но эти узкие закоулки ведут к куда более широким венам, по которым кровь мчится уже со скоростью 15-20 сантиметров в секунду, а это где-то 500-700 метров в час.
Особенность вен в том, что они несут кровь к сердцу, а не к мышцам, которые находятся рядом с жировыми клетками, которые вы пытаетесь сжечь.
В состоянии покоя сердце бьется со скоростью примерно 70 уд. в минут, поэтому кровь, поступающая из тканей, остается в нем менее секунды – при следующем толчке она переходит в легочную аорту, попадает в легкие, где лишается углекислого газа и приобретает взамен кислород. Обогащенная кислородом кровь возвращается к сердцу, проходит через другую камеру и через аорту выходит в артерии, ведущие к мышцам и тканям.
Куда попадут жирные кислоты, выделяемые из жира на животе, остается только догадываться, потому что организм вовсе не стремится доставить их в определенную ткань – да и не имеет возможности это сделать. С таким же успехом вы можете подбрасывать монетку каждый раз, как они доходят до того места, где артерия раздваивается.
И хотя возможно, что жировые клетки с живота действительно окажутся в мышцах живота, с равным успехом они могут попасть в пальцы на ногах.
То же самое касается жира в любой другой части тела. Вот поэтому целенаправленные упражнения не помогут победить жир, отложенный на определенной части тела.
P.S. Сколько же времени требуется жирным кислотам, чтобы достичь мышц?
У здорового взрослого человека в организме содержится около 5 литров крови, а здоровое сердце в состоянии покоя перекачивает около 70 миллилитров примерно 70 раз в минуту. В сумме это дает почти пять литров в минуту. Следовательно, когда вы пребываете в состоянии покоя, эритроцит совершает круг по вашему телу и, только что высвобожденная жирная кислота будет добираться с ним из жировой клетки А в мышечную клетку Б примерно столько же. Однако, если вы двигаетесь, частота мышечных сокращений растет и кровоток резко ускоряется.
Еще больше о новейших исследованиях жировой ткани
______________________________________________________
Друзья, приглашаю Вас на свой онлайн-курс "Основы современной нутрициологии"! Только СЕЙЧАС при заполнении формы заявки вы получаете подарок - мой БЕСПЛАТНЫЙ видеоурок "Часто встречающиеся болезни органов пищеварения" и приложение к видеоуроку. Нажмите сюда, чтобы оставить заявку
Как быстро избавиться от 2-3 ненужных килограмм в домашних условиях? Забирай бесплатный чек-лист КАК ИЗБАВИТЬСЯ ОТ ОТЕКОВ.
Скачать тут