На сайте телеканала «Пятница» вышел выпуск про Ямал. Ведущий программы «Гастротур» Дмитрий Левицкий посетил округ и попробовал различные блюда.
Вместе с местными жителями гость отпраздновал День оленевода, сходил на рыбное производство в Новом Уренгое и попробовал пельмени с олениной, сообщается на сайте программы.
Также Дмитрий Левицкий научился делать ненецкие блюда и познакомился с мастером резьбы по дереву и кости.
Кадр из видео: rutube.ru
«Кухня Ямала. В первую очередь — оленина. Она здесь везде. Рыба! Десятки видов вкуснейшей северной рыбы. Приправьте оленину или рыбу местными дикоросами, ягодами, грибами, ягелем — и получится, хоть и не самая разнообразная, но очень интересная аутентичная местная кухня. Прилетайте на Ямал, все это пробуйте», — подвел итоги поездки ведущий.
Ранее ямальских кондитеров пригласили поучаствовать в конкурсе профмастерства. Победители и призеры получат денежные призы.
Самые важные и оперативные новости — в нашем телеграм-канале «Ямал-Медиа».