Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Совсем недавно мой начальник Александр Сергеевич - любитель и ценитель самогона пива и просто хороший человек подогнал мне три мираторговских образца от неизвестной мне, ранее, пивоварни Магнум, из славного города Ярославля. И, в ходе дегустаций, я решил - тройному обзору быть!
Helles.
Официальный сайт пишет:
Классическое немецкое светлое пиво. Умеренный сладко-зерновой солодовый аромат. Вкус солодовый с благородной горчинкой немецкого хмеля. Во вкусе солод доминирует над хмелем, что является особенностью пива данного стиля. Финиш сухой и мягкий.
На баночке тоже информация:
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 4.5%/12%.
IBU - 17
Стиль - хеллес.
Объём - честная баночка 0.5 л. И оформлена красиво)))
Цена - 120 тугриков в Мираторге.
Состав - вода, солод, хмель, дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 25.03.2024.
Производитель - ООО "МАГНУМ" г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Чуть мутноватый золотистый цвет, пышная и стойкая пенка, карбо выше среднего. Аромат солодовый, заметны луговые травы. Во вкусе сладость солода, медовые нотки, небольшой хмелёк. В качестве ложки дёгтя можно назвать железку. В послевкусии на первое место вылазят железка и некая диацетильность, которая вообще непонятно откуда. По мере того как пиво подышало железяка и диацетил почти исчезли и в послевкусии появляется слабенькая горчинка хмеля.
Вердикт:
Что - то тут, определённо, не так - цвет не хеллесовский, железка и диацетил... И пусть два последних дефекта со временем уходят, но неприятный осадочек никуда не исчезает. Под конец пивопития остались только солодок, травки и приятный лёгкий хмель. Тем не менее впечатление подпорчено...
Оценка 6.5/10.
ЗЫ: Если вы прикупили этот хеллес, то пусть пивко конкретно подышит после наполнения им бокала - тогда впечатления от пивопития будут лучше чем у меня.
Milk Stout.
Официальный сайт пишет:
Темный, сладкий, поджаристый, полнотелый эль. В аромате горький шоколад и эспрессо. Вкус сливочно-шоколадный с кофейными оттенками. Горечь небольшая. Долгое кофейное послевкусие.
На баночке тоже есть информация:
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6.3%/18.5%.
IBU - 25.
Стиль - Молочный стаут.
Объём - честная и красивооформленная баночка 0.5 л.
Цена - 135 тугриков в Мираторге.
Состав - вода, солод, хмель, сахар молочный(лактоза), дрожжи пивные.
Хмель - ???.
Дата розлива - 27.03.2024.
Производитель - ООО "МАГНУМ" г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Чёрный непрозрачный цвет, небольшая пенка, карбо ниже среднего. В аромате жжёночка, нотки кофе, сливки. Во вкусе кофе с кислинкой, горечь жжёнки, сливочная мягкость. Немножечко алкашечки всё - же проскальзывает, несмотря на скромные 6.3% алкоголя. В послевкусии жжёная горечь, горький кофе, жареный солодок. Горчинка очень заметна у основания языка.
Вердикт:
Хорошо, вполне понравилось. Если - бы не лёгенький алкашечный флёр, то оценка была - бы повыше.
Оценка 8/10.
ЗЫ: Холодным пить не рекомендую, перед дегустацией стоит подержать пивко несколько часиков при комнатной температуре.
American IPA v2.
Официальный сайт пишет:
Популярный стиль крафтового пива. Аромат яркий, фруктовый с нотами ели и цитруса. Вкус солодовый с упором на хмель. Горечь мягкая. Финиш сухой, за ним долгое хмелевое послевкусие.
На баночке тоже есть интересности:
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 6.5%/16%.
IBU - 50.
Стиль - AIPA.
Объём - честная баночка 0.5 л. И оформление красивое)))
Цена - 140 тугриков в Мираторге.
Состав - вода, солод, хмель, дрожжи пивные.
Хмель - Citra, Mosaic.
Дата розлива - 29.03.2024.
Производитель - ООО "МАГНУМ" г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Мутноватый оранжевый цвет, пенки почти нет, карбо ниже среднего. В аромате очень хороший цитрус, котятки, ягодные нотки. Во вкусе на первом месте ягоды, далее горечь грейпфрутовой цедры, несладкая апельсиновая мякоть. Сухо и плотно. Пьётся медленно и в кайф. В послевкусии вяжущая трава, горчайшая цедра на нёбе и у основания языка, даже бёрн в горле имеется - причём очень приятный и ненапряжный.
Вердикт:
Отличная американочка - предельно горькая и сухая. Такое я люблю. Надерёт попы многим именитым крафтовым пивам в данном стиле, а учитывая цену, вообще огонь.
Оценка 9.5/10.
Общий вердикт:
Знакомство с продукцией Магнума, как я считаю, прошло успешно. Пивы вполне достойные. При случае попробую остальную продукцию пивоварни - там и пшеничка и DIPA...