А сущность эта будет в виде пива Cosmic Entity, сваренного пивоварней Midnight Project.
Пиво в стиле Double NEIPA появилось в феврале этого года, а попробовал я его за неделю до того, как ему исполнилось два месяца. Обычно я стараюсь не брать мутняки старше месяца, ибо велик шанс, что они уже начали загибаться. Но для Штамма и Полуночников я делаю исключение - их мутняки оказывались вполне нормальными даже после четырех месяцев хранения в холодильнике.
Никаких изумительных историй про свой напиток пивовары не сочинили, поэтому переходим к дегустации.
ТТХ:
- Алкоголь - 8.1%
- Плотность - 18.6%
- Горечь - 30
- Хмель - El Dorado, Cashmere, Citra
Пиво мутное, непрозрачное. Пены среднее количество, продолжительность жизни аналогичная.
В аромате на первом плане цитрусы, в частности лайм с лимоном, за ними тропические фрукты. Во вкусе сладковатые тропики и мягкая цитрусовая горчинка, несколько усиливающаяся в послевкусии, где к ней присоединяются нотки травы. Алкоголь не ощущается, пьется прекрасно.
Вкусный мутнячок, но белорусы умеют и получше. Восемь с половиной баллов.
Купил за 370 рублей в "Леще".
Продегустированное пиво пивоварни Midnight Project:
