Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Это пиво давно попробовать хотел, однако в Перекрёсток, у меня в городе, его не завозили. Выручил соседний городок и привокзальный Перекрёсток, который в разы больше. Именно там я прикупил сей нектар ради дегустации и обзора.
Тапок и бутылочка почти сходятся в описании:
Out of time ("Вне времени") – этот сорт получил свое название благодаря изобретениям знаменитого "нижегородского Архимеда" - Ивана Кулибина. По нашему мнению, его идеи и открытия были и остаются вне времени, а мечта об изобретении вечного двигателя актуальна до сих пор. Наш Double IPA также был и остается крафтовой классикой, пивом на все времена, которое запросто можно встретить во всех уголках пивного мира. Это насыщенный и ароматный эль янтарного цвета. Как и полагается дважды охмеленному IPA - солодовое тело хорошо сбалансировано интенсивной горечью во вкусе, за хвойные и травяные ноты в аромате отвечают сорта хмеля Cascade и Chinook.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 8%/18%.
IBU - 70.
Стиль - DIPA.
Объём - усовершенствованная русская пинта 0.44 л.
Цена - 175 тугриков в Перекрёстке.
Состав - вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмелепродукты.
Хмель - Chinook, Cascade, Motueka, Idaho7, Mosaic.
Дата розлива - 16.01.2024.
Производитель - ООО "Пиватом". г. Заречный. Россия. Сварено по заказу ООО "Хоппи Юнион". г. Санкт - Петербург. Россия.
Дегустация:
Карамельный мутноватый цвет, пенка чуть ниже среднего и стойкая, карбо среднее. В аромате хвоя, земля и карамелька. Во вкусе мощная хвоя, цедра, приятный цитрус. Плотности можно было - бы побольше. В послевкусии свежесть цитрусовых, горчинка на нёбе. В горле горчинка тоже, однако очень слабенькая.
Вердикт:
DIPA на минималках. Понравилось. С другой стороны - есть носорог, и если удачную варку отыскать, будет на уровне, при том, что цена будет в 2.5 раза ниже...
Оценка 7.5/10.