Всем привет.
Друзья спасибо за ценные советы и сопереживания по поводу моей сломанной руки. Писала, что хожу на лфк и физиопроцедуры, но этого конечно недостаточно.
После перелома руки очень важно проводить комплексную реабилитацию для быстрого восстановления функций и силы руки. Врач не советует через боль выполнять упражнения, а делать так как смогу. Я интересовалась на эту тему. Дикуля в пример приводила, но не известно что и как у него болело и что он чувствовал. Порог боли у всех разный. Стараюсь больше работать левой рукой,но мне сложно поворачивать ключ в замке, сложно поднимать чайник и нести сумку с продуктами в этой руке, но со временем, я надеюсь, все встанет на свои места.
Завтрак.
Хлеб с творожным сыром и яйцом. Творог с земляникой протертой с сахаром и какао. Купила в Окее пачку нормального вкусного какао порошка. Упаковок с какао в порошком не большой ассортимент. В основном продают растворимые какао напитки с сахаром. Я такие никогда не беру. Творог доела и купила опять молоко. Буду готовить творог с греческим йогуртом. Я готовила и мне понравилось.
Обед.
Борщ со сметаной и добавила кусочек хлеба, а то у меня уже несколько дней недобор углеводов. Надо кашу на завтрак сварить. Порция каши это половина дневной нормы углеводов.
Ужин.
Жареная корюшка, картошка и помидор. Сын в пятницу вечером ездил на рыбалку на Финский залив и наловил корюшки и окуней. Окуней было мало и он их отдал котам, да и есть у нас окуней никто не будет. Их надо чистить и они костлявые. А корюшку привез домой. Ее не очень много, но пожарить и поесть вполне хватит. Специально зашла в магазин посмотреть цену на корюшку. Крупная стоит 1200 рублей, а мелкая, такую как привез сын, 890 рублей. Я не большой любитель рыбы, а точнее сказать совсем не любитель. Корюшку никогда раньше не ела. В магазине я бы по таким ценам не купила, а свеженькую себе пожарила. Очень вкусно.
Жарила я корюшку на сковороде застеленной пергаментной бумагой.
Бумагу сбрызнула растительным маслом, а на дно сковороды, под бумагу налила немного воды из чайника. У меня получилась жареная и пареная рыба. Мне надо максимально прожарить рыбу, а просто на сковороде с маслом она сгорит,да и жареной корочки мне не надо.
На этом у меня все.
Берегите себя.