Здравствуйте, мои дорогие!
Печаль у нас вчера случилась и с чего, даже не соображу. Погибли растишки, половина рассады огурцов, хорошенькие такие росточки стояли и в один день упали и стали тонкими засохшими ниточками. Хотя соображение все таки есть, жара у нас была аномальная, +28, рассада стояла в теплице, хоть и открытой, продуваемой. Видимо, сгорели от жары, не успели ещё как следует в рост взяться, вот и погибли. Что странно, лотка у нас было два, в одном все погибли, в другом по большей части уцелели. Поливать не забывали, конечно.
Как думаете, могла от жары сгореть рассада огурцов?
Знаю, что капуста может, ей прохлада нужна, а про огурцы никогда не слышала такого.
И что плохо, сорта там те, что проверенные и нравятся: "Неудержимый", "Зозуля", "Мальчик с пальчик" и этих семян больше у нас нет, последние из пакетиков высыпала. Ехать покупать и пересаживать не хочется, может позже и купим. Теперь задача как бы все остальные сберечь.
Жара уже спала, вчера всего +20 было и такой холодный сильный ветер, что видимо, сегодня будет ещё прохладнее. Ну и хорошо, апрель ведь на дворе, а не июнь, успеем и летом косточки погреть.
Что готовили
С практически полным холодильником готовка сложностей не представляет 😅.
На завтрак каша на молоке была, пенная. Все никак не доберёмся попробовать белорусский молотый кофе из Светофора. А вдруг такой хороший, что надо срочно бежать ещё покупать?)) но пока допиваем большую открытую упаковку, вторую открывать смысла нет, выдыхается же.
На обед сварила суп с консервами, наконец-то, дошла до него очередь. Даже не помню, на какой день он по моему запланированному меню был. Кажется, на вторник.
Столько раз встречала, что картошку на суп режут кубиками, а мы всю жизнь - отгосительно тонкими брусочками. Попробовала сделать иначе, конечно, это у меня ещё не кубики, но уже и не брусочки 😅 По-моему, никакой большой разницы нет, картошка и картошка, вкус тот же.
На ужин тушёная капуста с колбасой, зря что ли покупали. Хоть и дешёвая колбаса, но жарилась очень хорошо и в капусту вписалась вполне удачно. Но это я не к тому, что рекомендую её покупать)).
Дополнение - салат из огурцов и помидоров со сметаной и четверговой солью. Громко сказала во множественном числе😅, но магазинных овощей на раз нам хватает половинки длинного огурца и одного небольшого помидора. Это уж когда домашние пойдут, вкусные, тех много режу. Но для разнообразия сейчас и такие овощи "без души" к месту.
Вот такое меню получилось. По традиции, приготовилось не на один день, минимум на два. Так что сегодня будет то же самое, разве что испеку что-нибудь. Хотя к чаю всего достаточно. Из последних покупок зефир понравился и сухари неплохие, ванильные.