Очень сырно и безумно вкусно!
На оригинальность рецепта не претендую, это всего лишь мой вариант приготовления этого блюда
Автор 🎥 @ketoparanoia
Поддержите рецепт своими ❤️
Для основы:
🥚Яйцо (С0) 4 шт
🍚Творог 100 г
🥄Псиллиум 6г
🧂Соль, специи
Для начинки:
🧀Моцарелла 150 г
🍚Творог 150 г
🌱Зелень (по желанию)
🧂Соль, специи
🧄Чеснок
Для заливки:
🥛Сметана 70 г
🥚Яйцо 2 шт
Подробное видео процесса приготовления вы можете посмотреть тут ⤵️
Приготовление:
- Готовим основу:
- Яйца и творог пробить погружным блендером до однородного состояния. Добавить псиллиум, соль, специи, смешать погружным блендером и оставить тесто на 10 минут
- Распределить тесто по всему противню, застеленному пергаментом (при необходимости его смазать)
- Запечь при 180° 15 минут. А студить, разрезать на четыре равные части
- Для начинки смешать тертый сыр, творог, соль, специи и порубленную зелень
- Для заливки смешать венчиком сметану, яйца, соль, специи
- Форму для выпечки смазать маслом, положить 1 лист основы, тщательно смазать заливкой, положить 1/3 часть начинки, накрыть вторым листом и повторить. На последний лист начинку не выкладывать
- Оставшийся заливкой полить пирог и выпекать при 180° 20-25 мин
Примерное КБЖУ на 100г: 195/16/13/1,5 (клетчатка 0,5)
Готовьте с удовольствием ❤️
Больше рецептов в моем Телеграм канале ➡️ https://t.me/+Cc7X-QN2iss0YzEy
#ачма #кетоачма #ппачма
#кетопирог #кетовыпечка #keto #кето #кетодиета #кеторацион #кетоблюдо #кетопитание #кеторецепт #кеторецепты #кетоидеи #кетоеда #ппрецепты #кетозакуска #рецептыкето