Привет, мои прекрасные!
Наверняка вы слышали новости об увеличении цен на шоколад. Да, это грустно. Но не спешим расстраиваться, ведь из этого можно извлечь выгоду для своей фигуры (А летом она точно вам скажет спасибо).
Ну а что делать с вечерним желанием съесть что-нибудь сладкое?
На помощь нам придут полезные конфеты, которые сейчас с вами и приготовим.
Конфеты из фиников в обсыпке из кокосовой стружки, овсяных хлопьев и какао-порошка
Ингридиенты (на 17 штук):
1. Финики 300 грамм (я брала в ленте такие как на фото, не смотрите на то, что это марка 365 дней, они все равно вкусные, только не забудьте хорошо промыть!)
2. Кокосовая стружка и овсяные хлопья по 20-30 грамм
3. Какао-порошок 10 грамм
Приготовление:
- Моем 2-3 раза финики, можно дать им постоять в теплой воде минут 15, чтобы они размягчились;
- Пока наши финики отмокают, высыпем по 20 грамм стружки и овсяных хлопьев на сковородку и пожарим их, перемешивая, до золотистого состояния. Зачем это делать? Тем самым мы делаем их мягче и ароматнее;
- Затем закидываем наши ингридиенты из сковороды в блендер и перемалываем их. Пересыпаем в тарелку и оставляем в стороне;
- Теперь занимаемся нашими финиками. Просушиваем их от воды и очищаем от косточек. Прокручиваем их в густую массу. Рекомендую это делать с помощью насадки-измельчителя для блендера, так получится легче всего перемолоть;
- Ну и переходим к сотворению наших полезных конфет. Скручиваем финиковую массу в шарики размером с грецкий орех, для того, чтобы конфеты получились одинакового размера можно воспользоваться чайной ложкой;
- Вот теперь нам пригодятся какао-порошок и стружка с овсянкой. Обваливаем наши конфеты в них. Я сделала все в кокосовой стружке, а затем обваляла еще в какао-порошке половину;
- Ну и последний шаг. Мы ставим наше творение в холодильник на два часа, чтобы они подзамерзли и схватились. Так получается еще вкуснее😉
Ура, можно есть и восхищаться тем, что мы сами себе нутрициологи, диетологи и прочие оздоровители!
Итого, все ингредиенты, кроме фиников, я не использовала польностью, и они останутся у меня еще на N-ое количество порций этих полезных конфет. Всего по деньгам вышло 216 рублей.
Дальше весь вопрос в том, сколько у вас людей в семье. Если вы один, вам повезло, можно заморозить эти конфеты или хранить их в холодильнике — и есть всю неделю (или даже больше).
Если вас 4 плюс человек в семье, тогда лучше увеличить количество фиников до 500-600 грамм, тем самым мы увеличиваем и порцию конфет.
За 216 или 250 рублей, которые у нас получились мы можем купить шоколад плюс минус хорошего качества. Это действительно так. Но это пока. Мы не забываем про подорожание какао-бобов и в связи с этим увеличение цен на шоколад.
Поэтому лучше купить ингридиенты и готовить собственные полезные конфеты хотя бы раз в неделю. Ваш организм будет рад! Ну и кошелек то же.