Здравствуйте, дорогие гости моего канала!
Сегодня хотелось бы поговорить о баклажанах. Мне они очень нравятся в домашних зимних заготовках, а также приготовленные на гриле. Но никогда я сама их не высаживала.
Об особенностях выращивания этих овощей знаю совсем немного. Они выращиваются через рассаду со сроками посадки примерно такими же, как и у перцев, а именно, 60-70 дней до высадки в грунт. Также по отзывам окружающих уже более опытных садоводов и огородников, баклажаны лучше выращивать в теплице, т.к. они очень теплолюбивые, и в нашей средней полосе России им будет неуютно в открытом грунте и по пленочными укрытиями. Отчасти поэтому я за них и не бралась, ну и отчасти из-за отсутствия времени на уход за этими капризными растениями.
Король севера F1 (производитель Русский огород)
Данный гибрид баклажана является раннеспелым. Основная отличительная особенность вида – устойчивость к холодам и заморозкам, поэтому он рекомендован для выращивания в северных районах. Растение формирует куст высотой 40-45 см с ярко-фиолетовым стеблем. Плоды вытянутые, цилиндрические, максимальная длина 40 см. Вес достигает 300 г. Кожица тонкая, глянцевая, блестящая, темно-фиолетового цвета. Мякоть белая, не горчит. Практически все цветы дают завязь. Растение высокоурожайное, плодоносит на протяжении всего сезона. На одном кусте формируется до 10 плодов. Гибрид неприхотлив и устойчив к заболеваниям. Сорт, который подходит для домашней посадки.
Про этот гибрид слышала очень много положительных отзывов. Он очень урожайный и устойчивый к неблагоприятным условиям (насколько это возможно для баклажана).
Вкус грибов (производитель Седек)
Раннеспелый сорт с вкуснейшей мякотью. В ней присутствует много витаминов, полезных веществ. Плоды использую в пищу после термообработки. Применяют в консервировании, приготовлении домашних заготовок. Сорт предназначен для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями.
Этот сорт я выбрала, во-первых, из-за цвета – для меня очень необычны белые баклажаны (если эксперимент с посадкой баклажанов в этом году удастся, то в следующем году попробую полосатые), а во-вторых, у данного сорта, по отзывам, очень мягкая кожица, она не становится твердой, если перезревает. Ни и, конечно же, само название сорта позволяет догадаться за что его выбирают садоводы.
Также много положительных отзывов слышала о сортах Алмаз и Эпик. Но пока не решилась их попробовать.
Кстати, много попадается информации о том, что баклажан чаще всего поражается паутинным клещом. Поэтому для профилактики я сразу приобрела Фитоспорин-М (не реклама). Он, насколько я поняла, является биологическим препаратом и довольно эффективен и для профилактики, и для лечения растений от многих заболеваний и защиты от насекомых. Буду использовать его в качестве меры профилактики. Надеюсь, что от основных заболеваний и вредителей он поможет.
Расскажите, каким сортам баклажанов Вы доверяете. Возможно, у Вас есть какие-то секреты их выращивания. Было бы интересно почитать.