Про лаванду у меня есть уже несколько статей и видео, ссылки в конце статьи обязательно оставлю.
Расскажу теперь несколько идей: что можно приготовить и изготовить из лаванды и чем она может быть вам полезна (и чем она бывает полезна мне, конечно).
1. Лаванда - натуральный репеллент, она отпугивает насекомых. Каких именно - об этом история не умалчивает, а перечисляет всех насекомых, каких только видел человек: от скорпионов (скорпион же насекомое?) до комаров. По факту: лаванда точно и доказано отпугивает моль, много химических средств от моли делают с запахом лаванды или добавляют вытяжки из этого растения в средства подороже. Также фактом является то, что другие насекомые предпочтут, все-таки, место, где нет лаванды. Но такого, что как от огня будут разбегаться, к сожалению, нет. От моли я делаю саше: просто мешочек набиваю неликвидными остатками после летней стрижки кустов на букеты и раскладываю в карманы шуб или просто в шкаф. Другими средствами от моли не пользуюсь и на нее не жалуюсь.
Лайфхак: я завариваю сушеную лаванду обычным способом, обязательно с закрытой крышкой, остужаю и наливаю в пульверизатор. Такой лавандовой водичкой можно обработать вещи или чемодан перед сдачей в багаж или поездкой в поезде - так можно отвадить всяких мерзких паучков и таракашек, если они вдруг пожелают к вам в сумку влезть. Также лавандовый отвар в пульверизаторе может заменить освежитель воздуха!
2. Таким же отваром можно обрызгать и шкаф, и дом, особенно спальню, потому что эфир лаванды обладает большим успокаивающим действием. Лаванда славится своими успокаивающими свойствами и благотворно влияет на нервную систему. Поставьте засушенный букетик лаванды на прикроватную тумбочку - она будет способствовать более глубокому и спокойному сну, а также поможет стабилизировать неспокойные состояния.
3. Лаванда обладает иммуностимулирующими и противовирусными свойствами. Обычно в медицине для профилактики вирусных и простудных заболеваний встречаются рекомендации по применению масла лаванды, но и отвары могут быть также полезны.
4. Обширная область применения лаванды - косметология. Наверное, у каждой представительницы прекрасного пола есть или было какое-либо косметическое средство с лавандой. Я завариваю лаванду с шалфеем в равных частях, процеживаю, и полученным отваром протираю лицо - получается косметическая вода. Такой отвар успокаивает кожу, помогает справиться с воспалениями, покраснениями и раздражением.
5. Лаванда - традиционная специя в странах Средиземноморья, а из них получила распространение по всему миру. Как приправа лаванда используется практически со всеми блюдами: в более классическом варианте - с мясом, а для нас вкусной экзотикой может стать батат с лавандой. Лаванду можно добавлять в смесь прованских трав или использовать как моно приправу: это уже зависит от нашей фантазии.
В комментариях под предыдущими моими материалами про лаванду встречалась информация, что не всякая лаванда употребима в пищу. Я очень озадачилась этим вопросом, поскольку (см. ниже) мы кормим и поим лавандосодержащими десертами детей! Итак, я опросила кондитера одной довольно крупной продуктовой сети, изучила Энциклопедию лекарственных растений и просто интернет, даже сайты некоторых контролирующих органов. Вердикт: в пищу можно употреблять узколистную (или английскую) лаванду - это во всех источниках утверждается однозначно! Поедание широколистной (французской) и лавандина не столь однозначно безопасно. Так что тут нужно быть осторожным! Спасибо, Ирина, что направили меня на подробное изучение вопроса!
6. Лаванда может быть оригинальной составляющей десертов и их украшением. Торты и пирожные, мороженое и сиропы, джемы и варенье. Мы заготавливаем грушевое варенье с лавандой, получается не избитый и оригинальный десерт: варенье варим совершенно обычным способом, можно добавить лимон, сиреневые цветки лаванды (внимание!) узколистной добавляем сразу - 1-2 чайные ложки.
7. Напитки с лавандой: от освежающих летних коктейлей до ароматного успокаивающего чая зимним вечером! Я добавляю цветки лаванды в цветочные чайные сборы, а оставшиеся стебли и листья измельчаю в саше - см. п. 1.
8. Ну и наконец, лаванда - отличный подарок! Любая интерпретация продуктов и сувениров с лавандой, особенно сделанная своими руками, станет хорошим подарком или дополнением к нему на праздники для ваших близких!
И обещанные материалы про выращивание лаванды, подписывайтесь - будут еще!