Не послать ли нам гонца за бутылочкой винца? Красное полусладкое Каберне Совиньон… идеально украсит наш ужин при свечах. Насыщенное, капельку терпкое с глубоким вкусом… К чему полумеры? Мы разделим бутылку на двоих. Это добавит мне 1,5 ХЕ углеводов, но, согласись, грубый ломоть хлеба явно не вписывается в этот романтический вечер – я просто заменю хлеб алкоголем. Пригубив бокал, вы задумаетесь, а не повысится ли сахар, хотя иногда все происходит с точностью до наоборот. Если курение, как психопат, убивает вас медленно, то алкоголь, как профессиональный боксер, может вырубить вас с одного удара. Как это работает? Чтобы находиться в сознании, у вас в крови должен быть сахар (желательно больше 3,9 ммоль/л). Клетки постоянно забирают сахар из крови, и печень всегда подвозит свежий сахар. Печень – главный завод по производству сахара. Алкоголь тормозит работу завода. В результате новый сахар поступает в кровь с перебоями или не поступает вообще и человек теряет сознание. Самое страшное, что