Педиатры, вы наверняка знаете, что мед при ОРВИ может помочь при сухом ночном кашле. Но мёд крайне опасен и не разрешён детям до года из-за риска развития ботулизма. Но почему именно до этого возраста, и что изменяется потом? Срабатывает какой-то невидимый переключатель? Почему у более старших детей мы уже разрешаем этот продукт? Именно об этом мы сегодня поговорим. Дело в том, что ботулизм существует в нескольких формах. Это может быть пищевой ботулизм, младенческий ботулизм и раневой. Сегодня обсудим именно младенческий вариант. Основное отличие младенческого и пищевого ботулизма лежит в патогенезе. Дело в том, что у детей старше года и у взрослых более зрелый иммунитет в кишечнике. Из-за этого клостридия ботулизма не может колонизировать их желудочно-кишечный тракт и проходит транзитом. Симптомы в этом случае развиваются из-за токсина, который уже был в причинном продукте. У младенцев же (обычно до 6 месяцев, но может быть и до 1 года), кишечник недостаточно зрелый, чтобы пр
Мёд до года под запретом? Младенческий ботулизм.
12 апреля 202412 апр 2024
20