Сегодня знакомлю вас с еврейским рецептом... На ночь ставим 150 гр нута+ хол.вода, замачиваю на ночь и утром варим примерно около 2х часов. (Пробуйте готовность!). Сливаем воду в миску( не выливать!). Остужаем нут, можно с помощью льда,сливаем эту воду от льда. Нут должен быть комнатной температуры!!! Добавляем 50 гр раст.масла,соль и черный перец по вкусу, 2 зуб.чеснока, 1,5 ст.л. кунжут.пасты-все измельчить+3ст.л жидкости нута,перемешать и полить ол.маслом. Размешиваем,накрывает пленкой и даём постоять хотя бы час. Приятного аппетита!!!
Сегодня знакомлю вас с еврейским рецептом...
На ночь ставим 150 гр нута+ хол.вода, замачиваю на ночь и утром варим примерно около 2х часов. (Пробуйте готовность!). Сливаем воду в миску( не выливать!). Остужаем нут, можно с помощью льда,сливаем эту воду от льда. Нут должен быть комнатной температуры!!! Добавляем 50 гр раст.масла,соль и черный перец по вкусу, 2 зуб.чеснока, 1,5 ст.л. кунжут.пасты-все измельчить+3ст.л жидкости нута,перемешать и полить ол.маслом. Размешиваем,накрывает пленкой и даём постоять хотя бы час.
Приятного аппетита!!!