Соотношение ингредиентов: Свинина – 500 г
Говядина – 500 г
Жареный лук – 150 г
Яйца – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу Фарш для котлет получится идеальным Понадобится говядина и свинина в равных пропорциях.
Причем свинину лучше всего брать лопаточную часть.
Именно с лопатки получается самый вкусный и сочный фарш.
Немаловажный аспект и добавление репчатого лука.
Причем можно добавить не сырой лук, а пожаренный на сковороде.
Благодаря этому вкус котлет будет более нежным.
И, конечно, не обойтись без добавления мякиша белого хлеба или батона, размоченного в молоке.
Что касается специй, то для домашних котлет понадобятся только соль и черный молотый
Новые видео уже в нашем ТГ канале! https://t.me/+rBVhN3hWX19kODhi
Соотношение ингредиентов:
Свинина – 500 г
Говядина – 500 г
Жареный лук – 150 г
Яйца – 2 шт.
Соль и перец – по вкусу
Фарш для котлет получится идеальным
Понадобится говядина и свинина в равных пропорциях.
Причем свинину лучше всего брать лопаточную часть.
Именно с лопатки получается самый вкусный и сочный фарш.
Немаловажный аспект и добавление репчатого лука.
Причем можно добавить не сырой лук, а пожаренный на сковороде.
Благодаря этому вкус котлет будет более нежным.
И, конечно, не обойтись без добавления мякиша белого хлеба или батона, размоченного в молоке.
Что касается специй, то для домашних котлет понадобятся только соль и черный молотый
Новые видео уже в нашем ТГ канале! https://t.me/+rBVhN3hWX19kODhi