В течение всего периода вегетации гравилаты привлекают внимание красиво изрезанными изумрудными листьями, а с наступлением устойчивого тепла взрываются яркими фейерверками ярких красок.
Всех приветствую. Я Елена. Канал Дачный Креатив и рукоделие.
Гравилат (лат. Géum) — род многолетних растений семейства Розовые (Rosaceae). Встречается на всех континентах, кроме Антарктиды. Это луговые или лесные растения с большими, перисто-лопастными или перисто-рассечёнными листьями. Известно более 50 видов, распространенных в холодной и умеренной зонах земного шара, в России распространено 7 видов.
В переводе с греческого гравилат означает вкусный, приятный - "придавать аромат или вкус". И это не случайно - корню гравилата характерен приятный гвоздичный запах. Издавна растение использовалось для ароматизации блюд и напитков.
Цветки жёлтые, белые и розовые, чаще красно-оранжевые широко раскрытые, смотрящие вверх или колокольчатые, собраны по 3–10 штук в зонтиковидные или метельчатые соцветия. Корневища гравилата содержат дубильные вещества и жёлтое красящее вещество.
Есть среди гравилатов как настоящие "принцы", цветение которых взрывается яркими красками, так и скромные, но полезные простаки. Все отличные медоносы, дающие пыльцу, собираемую медоносными пчелами. Кроме того, это дубильные и инсектицидные растения.
Большинство гравилатов - это многолетние корневищные травянистые растения с прямыми стеблями, лировидно*-перистыми прикорневыми листьями и тройчатыми или трехраздельными стеблевыми. Цветки одиночные или собраны в метельчатые или щитковидные соцветия. Плод — многоорешек.
Наиболее распространены в садоводстве несколько видов:
Гравилат чилийский - Geum chiloense
Родина — Южная Америка (Чили). Многолетнее растение до 60 см. высотой. Кустистое, густо опушенное. Прикорневые листья непарноперистые, длиной 10-30 см., стеблевые – 3-х лопастные, верхняя доля от сердцевидной до почковидной формы, длиной до 2,5 см. Разветвленный стебель увенчан соцветиями-завитками с ярко-красными или красно-оранжевыми цветками, диаметром до 4 см.
Цветет в мае – июле в течение пятидесяти дней, возможно и повторное цветение в осенний период. Плод представляет собой многоорешек с семенами необычной формы. Цветет с конца июня в течение пятидесяти дней. В культуре с 1824 года. Известны сорта с простыми и махровыми более крупными цветками.
Гравилат ярко-красный - Geum coccineum
Родина — Кавказ, Балканы, Малая Азия, Греция. Многолетнее травянистое растение 35-40 см. высотой. Стебли прямые, опушенные. Стеблевые листья трехраздельные. Цветки крупные, ярко-красные, 3-3,5 см. в диаметре, собраны в малоцветковые соцветия. Цветет с конца мая 30-40 дней.
Гравилат горный - Geum montanum
Корневищное многолетнее растение из горных районов Центральной и Южной Европы. Высота 15 см. и диаметр 30 см. Прикорневые листья темно-зеленые, длиной до 10 см.
Цветки ярко-желтые, чашевидные, диаметром до 4 см., собраны по 2-3 в завитках. Распускаются с весны до начала лета. Превосходное растение для альпийских горок и рокариев.
Гравилат приручейный или речной - Geum rivale
Родина — европейская часть России, Кавказ, Западная Сибирь, Восточная Сибирь, Западная Европа, Малая Азия. Многолетнее травянистое корневищное растение с толстым, корявым корневищем. Прикорневые листья прижато-волосистые, лировидно*-перистораздельные с очень крупной округлой конечной долей, стеблевые – тройчатые или трехраздельные.
Стебли -прямые, красновато-бурые, несущие небольшие соцветия из поникающих цветков. Цветки бледно-желтые или красноватые с красно-бурыми жилками и чашечкой, собраны по 2-5 в поникающем верхушечном соцветии. Цветет в мае -июне. Из красно-бурой чашечки слегка выглядывают розовато-кремовые лепестки и плотный пучок тычинок с пестиками. Плоды – сборные орешковидные семянки, созревают в июле-августе.
В садоводстве распространен мало из-за достаточно скромного внешнего вида, но ценится в кулинарии и пивоварении. В пищу употребляют молодые листья (салаты, супы), ароматные корни и корневища (в пивоварении). Сухие измельченные корневища, или порошок из них вместе с мандариновой коркой, настоянные на вине, дают напиток, похожий на мускат. Молотый корень добавляют в сдобу. Корневища используются в народной медицине.
Гравилат прост в выращивании и требуют минимального ухода. Растет на средневлажных, хорошо дренированных почвах на полном солнце или в легкой полутени. Любит плодородную почву, обогащенную хорошо перепревшей органикой, которая не слишком пересыхает летом. У большинства гравилатов первая волна цветения приходится на конец весны-начало лета, возможно повторное цветение в конце лета.
Гравилаты нередко остаются вечнозелеными всю зиму, но к концу зимы старые листья темнеют. В начале весны старые листья можно обрезать, чтобы стимулировать рост новой листвы.
За исключением исходных видов, которые дают или могут давать самосев, сорта и гибриды выращивают через рассаду, семена прорастают при температуре +13+18°С в течение от 1 месяца до 3-х. При посеве семена прикрывают очень тонким слоем почвенного субстрата. Можно использовать готовую покупную смесь для рассады. Кроме того, понравившиеся сорта и гибриды размножают делением куста весной или осенью.
Издалека цветки гравилата выглядят как яркие красные пятна, парящие над землей. Прекрасно гравилаты будут смотреться на берегу водоема, могут стать украшением газона, рабатки, клумбы, и гравилат горный прекрасно подойдет для выращивания в рокарии.
*Лировидный лист — это перисторассечённый или перистораздельный лист, верхушечный сегмент или доля которого значительно крупнее боковых.
Всем большое спасибо. Красивого сада!