Четверг конечно вчера выдался очень трудовой. Вечером мне даже не верилось, что я столько успела.
Но, обо всём по порядку 😉
Проснулась в начале седьмого, перевернулась на другой бок и заставила себя еще хоть немного поспать... Все равно встала до будильника🤦♀️
Пошла на кухню, налила себе кофе, Ярославу чай. Кое-как его разбудила. Пока он завтракал, заправила кровать, поговорила с мужем по телефону.
Слышу кто-то разговаривает в комнате, заглянула, Ратмир проснулся.
Ярославчик собрался и убежал в школу. А мы с Ратмиром занялись домашними делами.
Два раза поставила стирку и развесила белье, вымыла посуду, пропылесосила.
Позавтракали. На завтрак у нас были бутерброды и чай.
Ратмир после завтрака то играл, то рисовал, мультики смотрел.
Дождались с ним доставку продуктов.
Всё разобрали и пошли прогуляться пока погода хорошая была.
Гуляли не долго, на улице вроде солнышко было, но очень сильный ветер, что аж с ног сдувало.
Вернулись домой, я быстренько принялась за готовку. Кроме рассольника всё подьели.
Решила приготовить просто и быстро, к тому-же получилось вкусно.
На обед у нас была греча с домашней тушёнкой и молоком.
Ратмир еще после обеда съел два банана.
Пока ждали Ярослава из школы я занялась курицей.
Куриную грудку нарезала для наггетсов, замариновала и поставила в холодильник. Промаринуется, потом уберу в морозилку.
Ещё с двух куриц вышло два пакета косточек на суп.
Остальные части курицы нарезала на кусочки. Сразу замариновала и убрала в холодильник. Когда промаринуются, тоже уберу в морозилку.
Дальше занялась мясом. Разделывать мясо без костей оказывается так просто🤣 а я уже и забыла как это.
Выбрала мякоть, два пакета убрала в морозилку.
Отложила кусочки для жарки. Уже вечером их отбила и замариновала. Ярослав такое мясо очень любит. Сегодня пожарю.
Нарезала мясо на фарш.
Ярославчик пришел из школы, пообедал.
Пока мы с Ярославом болтали, смотрю в комнате темно и тихо. Захожу в комнату, а Ратмир расправил себе кровать и уже лег на дневной сон.
Я вместе с ним немного отдохнула.
После отдыха перекусили. Ратмир поел творог, Ярослав еще положил себе гречи с мясом и пил чай с вафлями. Я кофе попила с сушками.
Ярославчик сел делать уроки, Ратмир играл, а я пошла на кухню.
Почистила лук и накрутила фарш.
Пропустила через мясорубку перец (заранее достала его из морозилки).
Сразу вымыла и убрала мясорубку, а то мой маленький помощник уже хотел ею поиграть🤣
Два пакета фарша сразу убрала в морозилку. Пойдет на запеканку, макароны по-флотски и что-нибудь другое.
Потом сделала фарш на котлеты и назовем их "ленивыми перцами". Тоже самое, что ленивые голубцы, только вместо капусты перец. Но, а что он в морозилке лежит, а я его никуда не использую особо. Вот решила, что и его время пришло. Хотя ещё немного перца в морозилке есть.
В итоге я сделала "ленивые перцы" (фарш+рис+лук+морковь+специи+перец) - 15шт вышло.
Немного котлет - 9шт.
И фрикадельки. На пару супов хватит, можно конечно их и с подливкой сделать.
На этом с фаршем я закончила.
Все убрала в заморозку, сегодня уже разложу по пакетам.
Вроде бы и всё.
Муж позвонил, с ним поговорили по видео. И тут я вспомнила, что меня в тазу рыба дожидается 🤣
Сказала мужу "Пока" и пошла чистить рыбу 💃Хорошо чешуя мелкая, очень быстренько с ней справилась.
Сначала навага.
Навагу пожарю с луком, очень вкусно получается 😋
А головы пойдут на уху.
Дальше пришло время горбуши.
Хвосты и головы на уху.
Вместе с головами наваги получилось два пакета.
И четыре кусочка горбуши я засолила.
Просолится, потом уберу также в морозилку.
Вымыла ванну и запустила Ратмира купаться, конечно пыталась заниматься своими делами, но периодически ходила его проверяла.
Ярославчик уснул рано, около десяти.
Ратмира попросила не шуметь... Так он пошёл к Ярославу в комнату, вот ведь вредина.
Достала еще набор на холодец. Замочила в воду, в большой кастрюле.
Сегодня я еще и холодец варю 😋
Успела еще почистить морковку.
Пакет нарезала и убрала в морозилку. Крупными кусочками на суп-пюре подойдет.
Остальное сегодня еще натру на крупной терке и нарежу кубиками, всё закину в морозилку. Пару штук надо оставить, Ратмир вчера штуки две моркови точно схрумкал🤣
Попили еще вечером с Ратмиром чай с печеньками.
И я всё-таки через силу заставила себя сходить в душ.
Полдня на кухне... Но я не все успела. Пакет баранины разморозила, хотела замариновать, но сил уже не было.
Сегодня еще надо баранину замариновать.
Можно было конечно разложить тот же самый фарш по пакетам и убрать в морозилку.
Но я решила, что пусть я полдня и вечер проведу на кухне, зато потом мне будет проще готовить. Все уже подготовлено.
Спать я легла уже поздно, около двух часов ночи... Хотелось и фильм посмотреть, и в телефоне позалипать🤭
На сегодня дел домашних и готовки меньше, но скучать и сидеть без дела уж точно не придётся 🤣 Сегодня папулечка наш приедет домой.
На улицу врят ли пойдем. Всю ночь дождь был и ветер снова очень сильный. Но может еще солнышко выглянет😉
Всем доброе пятничное утро 🌞 Хорошего и теплого дня.
Побежала будить моего школьника🤗