Бабушкины лепёшки. Курник из готового слоёного теста. Манник с финиками. Бисквитный пирог с яблоками. Киш с луком и сыром.
Курник из готового слоёного теста – не классический пирог по старинному русскому рецепту, а только по его мотивам. Время на замес теста тратить не придётся, но получится красивый пирог с вкусной начинкой из куриного филе, картофеля, моркови, лука и зелени.
Манник с финиками. Пирог-манник готовится на простокваше или кефире, со сливочным маслом, без добавления муки. Получается очень нежным и ароматным.
Бисквитный пирог с яблоками – вариант шарлотки, только выпекается пирог в прямоугольной кексовой форме. В бисквитное тесто добавляется растительное масло, благодаря которому пирог получается более нежным, чем классический бисквит.
Слоёный пирог с тремя видами лука и сыром – открытый пирог-киш из слоёного теста, с начинкой из твёрдого сыра и трёх видов лука: репчатого, зелёного и порея. Репчатый лук и порей предварительно немного обжариваются до мягкости. Также для более нежного вкуса добавляются сливки, а яйцо помогает скрепить ингредиенты начинки во время выпечки.
Наши бабушки умели буквально из ничего приготовить вкусное блюдо. Бабушкины лепёшки – из дрожжевого теста на воде и растительном масле. Жарятся лепёшки на сковороде, получаются пышными и мягкими. А аромат – просто бесподобный!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пироги”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку ""Жюльен" с блинами и другие Лучшие рецепты ПИРОГОВ (53)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время ПИРОГОВ. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
#рецепты
#еда
#кухня
#кулинария
#продукты
#выпечка
#полезные советы
