Яркие ноты вкусовой гаммы. Лучшие рецепты года 2023 №70

Перед вами великолепная семёрка рецептов из числа популярных в 2023 году, по одному в разных номинациях. Отмечайте понравившиеся рецепты в комментах. И мы учтём ваше мнение при определении самых популярных рецептов года.

Номинация "Выпечка"
Киш из рубленого теста с беконом и сыром. Предварительно подпеченная основа из песочного теста заполняется кусочками сыра и обжаренного бекона, заливается яично-сливочной смесью, и открытый пирог выпекается до готовности. Рубленое тесто напоминает одновременно и песочное, и слоёное. Сырно-сливочная начинка после остывания стабилизируется, и пирог хорошо разрезается на кусочки.

масло сливочное, яйца, вода, мука, соль, бекон, сыр твёрдый, сливки, сметана, перец чёрный молотый

Номинация "Завтраки"
Омлет с тунцом, сладким перцем, кукурузой и зелёным горошком готовится буквально за считаные минуты. Нежный омлет с консервированным тунцом и овощами получается ярким, интересным и сытным.

яйца, тунец консервированный, горошек зелёный, кукуруза, перец болгарский, лук репчатый, молоко, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Рецепты на выходные"
Куриные сердечки с овощами запекаются в рукаве. Сердечки получаются очень нежными, а овощи – сочными и ароматными. Помимо привычных картофеля, моркови и лука также добавляется сельдерей и сладкий перец – они прекрасно вписываются в эту кулинарную композицию.

сердечки куриные, картофель, морковь, лук репчатый, сельдерей черешковый, перец болгарский, чеснок, масло сливочное, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Супы"
Щи из свежей капусты с яблоками и томатным соком готовятся на курином бульоне. Для придания щам особого вкуса добавляются яблоки кислого-сладкого сорта. Томатный сок дополняет фруктовую кислинку и придаёт супу яркость.

куриные бедрышки, капуста белокочанная, яблоки, картофель, морковь, лук репчатый, сок томатный, чеснок, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Номинация "Салаты и закуски"
Салат с брокколи, орехами и клюквой. Чтобы приготовить удивительный салатик с необычным составом ингредиентов, не обязательно ждать особого случая. Салат из брокколи с грецкими орехами, семечками подсолнечника и клюквой в сочетании с лёгкой медовой заправкой – вкус и польза в одной тарелке!

капуста брокколи, орех грецкий, клюква, семена подсолнечника, масло растительное, уксус яблочный, мёд, соль

Номинация "Ужины"
Ризотто с тыквой, курицей и грибами готовится несложно. Продукты обжариваются и тушатся на сковороде в определённой последовательности – с учётом времени их приготовления. Это позволяет достичь вкусного результата даже новичку на кухне.

рис длиннозерный, тыква, куриное филе, шампиньоны, сыр пармезан, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, бульон куриный, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый

Номинация "Сладости"
Торт "Панчо" с киви и бананами – один из вариантов популярного бисквитного торта в форме купола, который традиционно готовят с ананасами. В этом случае кусочки бисквита и сметанный крем отлично сочетаются с бананами. А благодаря украшению кружочками киви торт выглядит очень эффектно.

яйца, мука, сахар, разрыхлитель, соль, сметана, сахарная пудра, киви, банан

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Устроим праздник живота!) Лучшие рецепты года 2023 №69". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#обзоры

#полезные советы