Рекордный скачок цен на гречку прогнозируется к концу 2024, ожидается, что с 85 рублей рост может составить до 140 рублей за кило. Подорожание достигнет пика к 2025. Редакция «Блокнот» отправилась в сетевые магазины, чтобы узнать, по чем сегодня гречка для волгоградцев. Некоторые производители не гнушаются уже сейчас и продают товар за 190-195 рублей. О возможном подорожании востребованной крупы заявил журнал Forbes. Издание, ссылаясь на свои источники, озвучило, что в этом сезоне аграрии могут сократить площади посева, в результате готового продукта станет меньше. Это, по предварительным оценкам, в итоге скажется на конечной цене:
— Аграриям невыгодно продолжать сеять низкорентабельную гречку в прежних объемах, поэтому они снизят посев в текущем сезоне, и тогда цены смогут вырасти естественным путем, за счет баланса спроса и предложения.
Причина в том, что себестоимость производства выросла, а цена продажи — нет. Таким образом хотят уменьшить предложение, получив возможность