Санитарно-техническое оборудование, необходимое для соблюдения гигиенических требований персонала, должно соответствовать установленному организацией уровню этих требований. Оно должно быть расположено рядом с местами, где действуют эти требования, и быть четко обозначено.
Столовая и спецодежда в рамках гигиены на производстве - читайте здесь.
Предприятию важно:
- предоставлять необходимые средства для соблюдения гигиены, такие как устройства для мытья, сушки и дезинфекции рук, раковины с горячей и холодной водой или с водой регулируемой температуры, а также мыло и дезинфицирующие средства;
- обеспечивать наличие раковин специального назначения для мытья рук с кранами, действующими без использования рук, и отдельных раковин для мытья пищевых продуктов и оборудования;
- иметь достаточное количество туалетов с санитарным оборудованием и средствами для мытья, сушки и дезинфекции рук;
- исключать наличие санузлов, выходящих непосредственно в производственные и хранилищные зоны;
- предоставлять достаточное количество раздевалок для персонала;
- размещать раздевалки таким образом, чтобы персонал, работающий с продуктами, мог минимизировать риск загрязнения своей рабочей одежды при проходе в производственные зоны.
Компания ООО “ТДА Системс” предлагает услуги по разработке и внедрению СМК и СМБ на вашем предприятии.
Выберите интересующую Вас категорию здесь
Если у вас возникают вопросы по СМК, СМБ и аудитам, пишите нам сюда
Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!
Много интересного читайте у нас в Группе в TELEGRAM и Сообществе VK
ССЫЛКИ ТУТ