Однажды я познакомился с девушкой: спортсменка, комсомолка (но это не точно) и просто красавица. Я был на диване, она – на телеэкране. Она поделилась секретом своей молодости, хотя я ее об этом даже не спрашивал. Оказывается, она «ест не в себя» уникальный творожок с кусочками киви. Ну, знаете ли, это и я могу сделать! Смешал творог и сметану. Порезал киви на кусочки. Все, жду омоложения.
Творог + сметана = 0,5 ХЕ
1 киви = 1 ХЕ
Получается, что «эликсир молодости» добавит 1,5 ХЕ углеводов, то есть поднимет сахар, максимум, на 3 ммоль/л. Проходит 2 часа. На глюкометре 13 ммоль/л. Как это понимать? Все просто: это не ваш продукт. Организм отказывается принимать его. Кому-то он сообщает эту новость через прыщи, кому-то через вздутие живота, вам он сообщает экстравагантным способом, повышая сахар в крови. Как выявить «не ваш продукт»? На следующий день я снова съел творог со сметаной, но без киви. Замер через 2 часа был в норме. Значит, киви – это не мой продукт. Не мой. Но, вполне возможно