Рассмотрим влияние сахара и глютена на ревматоидный артрит: Сахар и ревматоидный артрит Избыточное потребление сахара может усугублять симптомы ревматоидного артрита. Сахар провоцирует воспалительные процессы в организме, способствуя выработке провоспалительных цитокинов. Это приводит к усилению болей, отёков и скованности в суставах. Также доказано, что высокий уровень сахара в крови снижает эффективность противовоспалительных механизмов, которые необходимы для лечения ревматоидного артрита. Поэтому рекомендуется ограничивать потребление рафинированных сахаров, сладких напитков, выпечки и других продуктов с высоким гликемическим индексом. Глютен и ревматоидный артрит Существует взаимосвязь между наличием глютена в рационе и обострением симптомов ревматоидного артрита. Исследования показывают, что у пациентов с ревматоидным артритом часто присутствует непереносимость глютена. Глютен способствует повышению проницаемости кишечника, что приводит к попаданию в кровоток патогенных частиц и