Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Сегодня хочу рассказать вам про удивительный волшебный пирог из апельсинов.
Это наш любимый пирог, а уж в сезон апельсинов - это просто сказка. Всего 4 ингредиента, простейшее приготовление, но вкус сведёт с ума даже самого привередливого гурмана.
Ингредиенты:
Апельсины - 300 г
Яйца куриные - 3 шт
Мука - 170 г
Сахар - 200 г
Приготовление:
Берём яйца, отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем миксером с половиной сахара. Белки взбиваем отдельно до устойчивой пены, затем добавляем оставшийся сахар и взбиваем уже до устойчивых пиков.
В желтки аккуратно при помощи лопатки вводим белки, не интенсивно перемешиваем. Затем постепенно вводим просеянную муку, перемешиваем до однородности.
Апельсины очищаем от кожуры и плёнок, делим мякоть на небольшие кусочки, добавляем их в тесто и аккуратно перемешиваем.
Форму для кекса смазываем маслом, выливаем тесто, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Готовность проверяем зубочисткой, возможно понадобится чуть больше или чуть меньше времени.
Достаем пирог, даём ему остыть и посыпаем сахарной пудрой.
Умопомрачительно вкусно. Обязательно попробуйте.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.