Сегодня не успела даже сфотографировать свой готовый пирог. Отсняла только маленький кусочек, который мне достался. Делюсь рецептом.
Что может быть проще, чем смешать все ингредиенты и запечь.
Это рецепт очень прост в приготовлении. Когда нужно быстро, вкусно и главное много😃.
- В миску вливаем пакет кефира, туда же манную крупу.
- Смотрите по- количеству кефира. Дать постоять минут 15,чтобы манка набухла.
- Затем вбить 2 яйца(у меня утиные, эксперимента ради),
- Сахар (по вкусу).
Я добавила пол стакана (можно заменить на стевию или другой сахзам).
- 1 чайная ложка соды. Гасить не нужно (кефир же кислый!).
- Муку вносим порционно. Примерно 1 стакан. Тесто должно быть густым, как сметана.
- В последнюю очередь - 1 столовая ложка масла растительного.
Перемешать, в отдельную миску взять немного теста, добавить какао грамм 15. Снова размешать.
В противень влить белое тесто. Сверху хаотично ложкой распределить тесто с какао.
Вооружившись шпажкой и нанести рисунок. Тут уже - как ваша фантазия взыграет.
В духовку - при 180 градусах минут на 30-40. Смотрите по готовности. У всех духовки разные.
Такой пирог пекла мне мама в детстве. Как говорится, новое - это давно забытое старое.
Фото листать вправо