Ингредиенты: - 1 кг сала - 2 ст. л. соли - 4 ст. л. сахара - 3 лавровых листа - перец горошком по вкусу - чеснок по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте сало на куски размером примерно 5х5 см. 2. В банку положите лавровый лист, перец горошком, чеснок и кусочки сала. 3. Приготовьте рассол: в 1 литр воды добавьте 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и остудите. 4. Залейте рассол в банку с салом, оставьте на 2-3 дня в холодильнике. 5. Через 2-3 дня сало будет готово к употреблению. 6. Перед подачей на стол, нарежьте сало на тонкие ломтики и подавайте с хлебом и овощами. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 кг сала
- 2 ст. л. соли
- 4 ст. л. сахара
- 3 лавровых листа
- перец горошком по вкусу
- чеснок по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте сало на куски размером примерно 5х5 см.
2. В банку положите лавровый лист, перец горошком, чеснок и кусочки сала.
3. Приготовьте рассол: в 1 литр воды добавьте 2 столовые ложки соли и 4 столовые ложки сахара. Доведите до кипения и остудите.
4. Залейте рассол в банку с салом, оставьте на 2-3 дня в холодильнике.
5. Через 2-3 дня сало будет готово к употреблению.
6. Перед подачей на стол, нарежьте сало на тонкие ломтики и подавайте с хлебом и овощами.
Приятного аппетита!