Ингредиенты: - 1 кг свиного сала - 5 луковиц - 3 столовые ложки соли - 2 чайные ложки черного перца - 4 лавровых листа Шаги: 1. Промойте сало и разрежьте его на кусочки размером 3-4 см. 2. Очистите луковицы и нарежьте их тонкими кольцами. 3. В большой кастрюле смешайте сало, лук, соль, перец и лавровые листья. 4. Залейте водой так, чтобы она покрыла сало. 5. Доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 30 минут. 6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать при комнатной температуре на 6-8 часов. 7. Поместите сало в холодильник на 24 часа. 8. Нарежьте сало на более мелкие кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 1 кг свиного сала
- 5 луковиц
- 3 столовые ложки соли
- 2 чайные ложки черного перца
- 4 лавровых листа
Шаги:
1. Промойте сало и разрежьте его на кусочки размером 3-4 см.
2. Очистите луковицы и нарежьте их тонкими кольцами.
3. В большой кастрюле смешайте сало, лук, соль, перец и лавровые листья.
4. Залейте водой так, чтобы она покрыла сало.
5. Доведите до кипения на среднем огне и варите в течение 30 минут.
6. Снимите кастрюлю с огня и оставьте остывать при комнатной температуре на 6-8 часов.
7. Поместите сало в холодильник на 24 часа.
8. Нарежьте сало на более мелкие кусочки и подавайте к столу.
Приятного аппетита!