Ингредиенты:
* 500 г филе сёмги
* 1 кабачок / Цуккини
* 100 г помидоров черри
* 1 ст. л. оливкого масла
* 2 зубчика чеснока
* щепотка кориандра молотого
* 0.5 лимона
* соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Нарежьте сёмгу крупными кубиками
2. Переложите рыбу в миску. Для маринада посолите, добавьте цедру, кориандр, сол лимона, раздавленный зубчик чеснока, оливковое масло
3. Все перемешайте и оставьте на 15 минут мариноваться.
4. Кабачок нарьжете под размер сёмги. Посолите.
5. Теперь нужно поочередно на шпажку нанизать кабачок, рыбу, помидор черри
6. Выложить заготовки на пергамент на противень.
7. Запекайте шашлык 10-13 минут в разогретой духовке при 210 градусах.
8. Подавайте горячим
Приятного аппетита ✨
