Ранее я уже рассказывала, как я считаю калории. Но там речь шла о суточной потребности организма.
Сейчас я хочу поделиться своим вариантом подсчета калорийности готового блюда на примере своего любимого завтрака.
По утрам я очень люблю пить кофе ☕. Такой бутербродик 🥪 отлично дополняет бодрящий напиток.
Итак, что здесь присутствует:
🧇 вафельный хлебец — 1 шт;
🍥 творожный сыр — 10 г;
🥕 морковь по-корейски — 20г;
🥓 ветчина из индейки — 35 г;
🥬 листовой салат.
С чего начинаем подсчет калорий?
Я уже долгое время покупаю такие хлебцы. На завтрак хватает 1-2 шт. Понять, сколько калорий в 1 шт достаточно просто.
Смотрим на упаковку 👇
В 100 г продукта 388,4 ккал. Но пачка у нас 60 г ❗ Значит, вычисляем калорийность по следующему алгоритму:
1) 100:60=1,66
2) 388,4:1,66=233,98
Получается, что общая калорийность целой пачки — 233,98. В данной упаковке находится 16 хлебцов. Теперь разделим: 233,98:16=14,62 ккал. Один хлебец содержит 14,62 ккал.
Смотрим дальше по продуктам. Тут на помощь приходят кухонные весы. Они должны быть у каждого, кто желает похудеть по моей методике.
Постепенно взвешиваем ингредиенты, смотрим на их калорийность на таре либо в интернете. У меня все значения были известны из заводской упаковки:
Поступаем по расчетам так же, как и с хлебцами. Сначала делим 100 г на значение граммов продукта. Например, ветчина 35г, значит, 100:35=2,86. Теперь значение калорийности на 100 г делим на полученный результат: 80:2,86=27,97 ккал. Вот, что у нас получается в результате по калорийности каждого продукта на 1 бутерброд:
Салат я намеренно не считаю, т.к. в зелени калорийность минимальна. Да и вес одного листика ничтожен. В одной из статей я писала, что не считаю калорийность напитков (чай и кофе), зелени и специй.
По итогу на 1 бутерброд у меня получилось 78,19 ккал. Для наиболее простых расчетов все показатели можно округлять (но только в большую сторону, чтобы не переесть).
Завтрак получается сытным и очень вкусным. Не грех сделать даже 2 или 3 таких бутерброда.
Надеюсь, что мой опыт будет полезен и Вы сможете без труда рассчитать свою калорийность на каждый прием пищи. Ну а я по-прежнему буду делиться своими рецептиками и постараюсь сразу прописывать итоговую калорийность блюда, а также значение калорий на 100 г.
Приятного аппетита!